Savó; balzsam; az öregedés és a súlygyarapodás ellen
Mi a tejsavó?
A tejsavó a sajt vagy a túró készítésének mellékterméke. A házigazdák sokáig egyszerűen eldobták, anélkül, hogy sejtették volna értékes tulajdonságait.
A tejsavó egyébként rendkívül hasznos az emberi test számára, és kozmetikai célokra is széles körben használják.
A szakértők szerint minden az összetételének köszönhető, mivel 93,7% vízből áll, a fennmaradó 6,3% pedig egész sor hasznos anyagot tartalmaz.
Ezek elsősorban olyan fehérjék, amelyek az esszenciális aminosavaknak köszönhetően részt vesznek a vérsejtek képződésében és a fehérjék szintézisében a májban.
A tejzsírok jól felszívódnak és fokozzák az enzimek aktivitását. És a tejcukor - laktóz, megakadályozza a zsír képződését és normalizálja a gyomor-bél traktus aktivitását.
Ezenkívül a tejsavó gazdag A-, B-, C- és E-vitaminokban, kolinban, biotinban és nikotinsavban, valamint kalciumban, magnéziumban és probiotikus baktériumokban.
Hogyan befolyásolja ez a tejsavó-összetétel az emberi testet?
Mi az előnye a tejsavónak?
1. Emésztés
A tejsavóban található laktóz segít a bél mikroflóra szabályozásában, lassítja a bélgázok képződését és a rothadásos folyamatokat. A tejsavót étkezés előtt idősek ajánlják, mivel ez segít csökkenteni a sósav szekrécióját.