Savanyú káposzta - Ínyenc - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, az étrendről, az egészségről és a divatról

A francia sajttal és borral analóg módon egy bolgár savanyú káposzta kóstolóinak értékelése így hangzik: trák fajták.

savanyú

Az erjedési folyamat a szófiai tél körülményei között fejeződik be,
kedvezően enyhíti a késő őszi Poduyan-köd helyi hatása. Ezért a hangsúlyos, de nem feltűnő sav, kezdve finom tőrökkel a nyelv hegyétől,
hidegrázással halad át a szájpadláson és ömlik a torok felé.

Az aromája kivételes, egy idős Camembert csokorra emlékeztet, váratlanul friss okra árnyalattal.