Sárgaság elleni menü Mit kell enni az egészséges máj érdekében

A sárgaság a bilirubin felhalmozódása a vérben. A bilirubin sárga pigment, amely a vörösvértestek pusztulása során szabadul fel.

Ha túl sok ez a pigment, a bőr, a szem és az íny megsárgul.

A máj általában kiszűri a vérből a bilirubint, így a sárgaság általában májbetegséggel jár.

A sárgaság eseteinek többsége újszülöttekben, kisgyermekekben, immunhiányos szindrómában szenvedő serdülőknél és felnőtteknél fordul elő.

A legtöbb esetben a vérben lévő 2–3 milligramm/deciliter (mg/dL) vagy magasabb bilirubinszint látható tüneteket okoz.

Az ember étrendje fontos szerepet játszik a sárgaság helyreállításában és megelőzésében.

Az emésztés során a máj epét termel, ami segíti a bél zsírbontását. A máj felelős a leginkább felszívódó tápanyagok, méreganyagok és gyógyszerek feldolgozásáért vagy anyagcseréjéért is.

---