Salmonellosis enteritis Patológia
A szalmonellózis olyan tüneti fertőzés, amelyet olyan baktériumok okoznak, mint a szalmonella. A leggyakoribb tünetek a hasmenés, a láz, a hasi görcsök és a hányás. A tünetek általában 12 és 36 óra között jelentkeznek az expozíció után, és két-hét napig tartanak. Néha egy jelentősebb betegség kiszáradáshoz vezethet.
A Salmonella két faja létezik, a Salmonella bongori és a Salmonella enterica, sok alfával. A fertőzés általában szennyezett hús, tojás vagy tej fogyasztásával terjed. Más ételek trágyával érintkezve terjeszthetik a betegséget. Számos háziállat, köztük macskák, kutyák és hüllők, szintén képesek hordozni és továbbterjeszteni a fertőzést.
Rövid, több órától egy napig terjedő inkubációs periódus után a baktériumok szaporodnak a vékonybélben, ami bélgyulladást (szalmonellózis enteritist) okoz. A legtöbb szalmonellózisban szenvedő ember hasmenést, lázat, hányást és hasi görcsöket okoz a fertőzés után 12–72 órával. A hasmenés gyakran vizes és nem véres, de lehet nyálkahártya és véres. A legtöbb esetben a betegség négy-hét napig tart, és nem igényel kezelést. Bizonyos esetekben a hasmenés olyan súlyos lehet, hogy a beteg veszélyesen kiszárad és kórházba kell kerülnie.
Egyébként egészséges felnőtteknél a szalmonellózis enteritis könnyű lehet. A szepszis általában nem fordul elő, de kizárólag komplikációként fordulhat elő immunhiányos betegeknél. A veszélyeztetett embereknél, például csecsemőknél, kisgyermekeknél és felnőtteknél azonban a szalmonella-fertőzések nagyon súlyosakká válhatnak, ami szövődményekhez vezethet. Csecsemőknél a kiszáradás súlyos toxicitáshoz vezethet. Lehetséges az extraintesztinális lokalizáció, különösen a gyermekek agyhártyagyulladása, az osteitis és mások. Sarlósejtes betegségben szenvedő, szalmonellával fertőzött gyermekeknél osteomyelitis alakulhat ki.