Saláta tintahal és garnélarák, mint az ünnepi asztal gyöngyszeme

  • Tengeri gyöngy saláta garnélával, tintahalral és fekete kaviárral
  • Saláta garnélával, sajttal és tintahal
  • Tengeri saláta "apáca"
  • Saláta garnélával és tintahal avokádóban
  • Tenger gyümölcsei saláta és uborka
  • Káposzta, tintahal és garnélarák saláta
  • Tengeri saláta tartlets
  • Tengeri saláta gombával, dióval és sajttal
  • Nő saláta tintahal, garnélarák és kagyló

tintahal

Hogyan akarsz letenni az ünnepi asztalra valami ismeretlen dolgot, valamit, ilyesmit, hogy örömet szerezzünk a vendégeknek, elnyert néhány bókot és a legjobb címet szeretője között! Ismerős érzés? Akkor jó helyre került, mert mi a legjobb termékkombinációt választottuk Önnek, és minden recept mindig sikeres.

Tehát ma megyek a salátához garnélával és tintahalral. A ragyogóan specifikus íz mellett ezek a tengeri élmények nagyon hasznosak, mert könnyen emészthető fehérjéket és zsírsavakat tartalmaznak, amelyek mikro- és makroszintűek. Ezenkívül a hús és a tápláló anyagok nem járulnak hozzá az integritáshoz. A sikeres tintahal- és garnélarákfőzés titka a főzési időbe beletartozik. A főzési idő nem jön ki a serpenyőből, mert minden további perc károsíthatja a terméket. Ha könnyebb ízt szeretne, használjon tengeri sót. A balzsamecet alapú szószok hangsúlyozzák és nemesítik a tintahal és a garnélarák saláta ízét.

Tengeri gyöngy saláta garnélával, tintahalral és fekete kaviárral

Nagyon finom és színes saláta. A tintahal konzerv helyett friss vagy fagyasztott tetemeket lehet használni, főzetük után. Receptek minden tintahal és garnélarák saláta ízlés szerint, és elnyerje a szívességet, ha házi majonézt használ.
Hozzávalók:

  • Friss-nagy garnélarák - 300 gramm
  • konzerv tintahal - 240 gramm
  • tojás - 5 db
  • vörös kaviár - 120 gramm
  • majonéz - 80-90 gramm
  • babérlevél
  • 4-5 borsó szegfűbors

  • 1 fürjtojás
  • friss petrezselyem és kapor
  • nagy kimagozott fekete olajbogyó

Az elkészítés módja:

Az összes kemény tojást megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, majd megtisztítjuk. A tyúk tojásait felosztjuk, tojássárgáját, külön reszelőn finomra reszeljük. Egy kis lábasban, és forraljuk fel egy liter vízben, sózzuk, adjuk hozzá a leveleket és a bors öblöt, a fűszereket néhány percig forraljuk. Ezután illatos forró vízben fagyasztott garnélarák. Garnélarák egyszer porozoveyut, főzzük őket három perc forralás után, ne tovább. Ne hagyja, hogy forrásban lévő vízben tartózkodjanak hosszabb ideig, mint kellene, különben a puha hús zsibbad. Lecsepegtetjük, lehűtjük és megtisztítjuk a garnélákat a héjukról.

Konzerv tintahal, lecsöpögtet és szalmát aprít. Ha tintahal tetemet használ, annak tisztának kell lennie a filmből és a belekből, majd merítse forrásban lévő sós vízbe, és legfeljebb 3 percig forralja. Tehát elkészítette az összes hozzávalót, és a tintahal és a garnélarák saláta receptje közel állt a "Tengeri gyöngy" kialakulásához. Egy mély tálban rendezzen rétegeket: tintahal, tojássárgája, majonéz, a garnéla fele, reszelt tojásfehérje, majonéz, vörös kaviár. Primorski saláta - Díszítsük a garnélarák és a friss fűszerek farkának tetejét, és tegyük az egész fürjtojás közepére - ez a "gyöngy". A garnélarák-fark minden fordulatakor tedd az olajfára. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta garnélával, sajttal és tintahal

Egy ilyen saláta tintahal és garnélával remek kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. A recept nem határozza meg a bevett garnélarák méretét, ezért vehet egy kis salátát, de ne felejtsük el, hogy a király különösen szép lesz.

  • tintahal - 2 vágás
  • Hámozott garnélarák - 200 gramm
  • 100 gramm sajt
  • Paradicsom - 2 darab
  • hagymagumó
  • Tojás - 3 darab
  • apróra vágott kapor

Az elkészítés módja:

Blanšírozzuk a tintahal tetemeket forrásban lévő vízzel, és húzzuk le a bőrről, a belekről és az akkordokról. Egy kis serpenyőben forraljuk fel körülbelül egy liter vizet, és tintahalat főzzünk legfeljebb 2 percig, különben "gumivá" válnak. Tintahal, hagyma, vékony karikákra vágva, durva reszelőn felvágjuk a tojást és a sajtot, a paradicsomot szeletekre vágjuk, majd mindent összekeverünk majonézzel. Meghintjük apróra vágott kaporral. Ha cseresznyeparadicsomja van, használja őket garnélarák és tintahal finom salátájának díszítésére. Jó étvágyat kívánunk!

Tengeri saláta "apáca"

Ez a recept őszintén szólva rengeteg tenger gyümölcse. Csodálatosan frissítő ízük a friss paradicsom, a sajt és különösen finom érzetet kölcsönöz.

  • 2 tintahal tetem
  • fagyasztott vagy főtt fagyasztott garnélarák - 250-280 gramm
  • sózott lazac - 150 gramm
  • kemény sajt - 70 g
  • friss paradicsom - 2 darab
  • tartármártás - 40 gramm

  • vörös kaviár - 50 gramm
  • kapor - 6-8 szár

Az elkészítés módja:

Használja a fenti tippeket saláta garnélarákból és tintahalból, tenger gyümölcseiből és forralja fel. Tintahal csíkokra vágva, és lazac - kockákra. Véletlen magok jelenlétében ellenőrizzen minden darab halat. Átlátszó reszelt sajttál salátához, paradicsomot szeletekre vágva, majd elkészített garnélarákot, tintahalat és lazacot. Töltse meg a salátát tartármártással, friss fűszernövényekkel és vörös kaviárral díszítve. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta garnélával és tintahal avokádóban

A saláta szöge az adagjában. Maga a recept nagyon egyszerű, és egy fél avokádó különleges bájt és finom illatot kölcsönöz neki.

  • Avokádó - 2 db
  • Paradicsom - 2 darab
  • tintahal - 1 madár
  • főtt hámozott garnélarák - 200 gramm
  • krém - 15 g
  • mustár - egy teáskanál
  • citromlé - 2 teáskanál.
  • só, fehér bors
  • csokor friss bazsalikom