Részletes terv Hogyan készítsünk ebédet az irodába egy egész hétre - Receptek
Ha nem otthonról hozza az ebédet, akkor fogalma sincs arról, hogy milyen termékeket, fűszereket és zsírokat használnak az étel elkészítéséhez, és ezen kívül, valljuk be - sokkal drágább.
Kiderült, hogy a finom és egészséges ebéd érdekében egész héten csak a szükséges termékeket kell megvásárolnia és mindent egy nap alatt elkészítenie.!
1. lépés. Vásároljon
Az irodai ebédekhez az egész munkahétre szüksége lesz:
* 450 g csicseriborsó, fehérbab vagy más választott hüvelyes;
* 200 g marhahús filé vagy más nem zsíros hús;
* 5 szelet teljes kiőrlésű kenyér;
* 1 doboz tonhal vagy makréla olajban;
* 1 saláta (saláta, kínai káposzta, jéghegy stb.);
* 1 érett avokádó;
* 1 nagy uborka;
* ¾ csésze dió.
Támogató anyagok:
* légmentesen lezárt ételdobozok;
* nagy műanyag zacskók cipzárral;
* papírszalvéták.
Ellenőrizze azt is, hogy van-e olívaolaj, citromlé (friss vagy kész), só, bors, kömény, fokhagyma por és mustármag a konyhában.
2. lépés. Készítse elő a termékeket
Vasárnap néhány órát kell töltenie, de így is jobb lesz, mint minden nap bevásárolni és főzni. Áztasson csicseriborsót (vagy babot) szombat este. Ez gyorsabban fog főzni.
Készítsen hummust
A hummus csicseriborsó püré olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel. Számos recept létezik a hummus készítéséhez. A legegyszerűbb módszer a főtt csicseriborsót egy turmixgépben őrölni olívaolajjal, citromlével, sóval és köménnyel együtt.
Esetünkben a csicseriborsót két részre kell osztanod. Az egyiket légmentesen lezárt dobozba csomagolják, a másikat paszttá őrlik, majd mi is egy dobozba tesszük, és hidegen hűtőbe tesszük. Ha van tahinije otthon, azonnal hozzáadhatja a hummushoz.
A fehér babpürét ugyanúgy készítik el, de citromlé nélkül, és a köményt fekete borssal kell helyettesíteni.
Készítsük el az uborkát, az avokádót és a salátát
Az egyes salátaleveleket folyó víz alatt mossa le és szalvétákkal szárítsa meg. Ezután csomagolja az egész salátát egy papírszalvétába, tegye cipzáras zacskóba, és hagyja a hűtőben. Ebben a formában a levelek akár 7 napig is frissek maradhatnak. Csak időnként ellenőriznie kell, hogy a törlőkendők nem nedvesek-e. Ha vannak, cserélje ki őket.