Receptek sűrű és tápláló téli levesekhez - Egészséges

Gazdag színnel, ízzel és aromával

Alekszandr Gramov

5 ok a fehér cukor leállítására

A 80/20-as szabály, amely eltávolítja a felesleges fontokat

Miért együnk savanyúságot

Főzzünk az ünnepre anélkül, hogy a ház halszagú lenne

5 szokatlan módon fogyni

9 étrendre alkalmas zsíros étel

Az életkori különbség kulcsfontosságú lehet a sikeres házassághoz

Mi az intervallumos koplalás és hogyan befolyásolja a testet

Hivatalosan hideg van. Nem számít, hogy az ország melyik részéről származik, akkor már meg kellett tapasztalnia legalább néhány fokos hőmérséklet-csökkenést. Ez a hideg idő pedig csak egyet jelent - itt az ideje egy illatos levesnek. De nem bármi, hanem elég vastag és meleg ahhoz, hogy egy falattal eltávolítsa a felgyülemlett hideget.

Hagymakrémleves Emmentallal

6 hagyma
200 ml friss tej
200 g ementáli sajt
1,2 liter csirkehúsleves
80 g vajat
6 szelet kenyér vastag kéreggel
1 evőkanál liszt
só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A hagymát megtisztítjuk és nagyon vékony félholdra vágjuk. 40 g forró olajban megsütjük. Sózzák. Amikor aranybarna lesz, öntsük bele a húslevest, és főzzük még 15 percig közepes lángon.

A maradék vajban aranysárgára pirítjuk a lisztet. Öntsük bele a tejet, és addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk, ha szükséges, öntsük bele a leves húslevesét. Öntsük a levesbe.

A sajtot reszeljük le. Körülbelül 50 g-ot félreteszünk, a többit a levesbe tesszük. Átadják.

A kenyeret szeletekre vágjuk és grill serpenyőben vagy a sütőben megsütjük. A levest kenyérrel és sajttal szolgálják fel.

---