Receptek ételallergiás gyermekek számára BG-Mamma
Engedélyezem magamnak egy új téma elindítását, mert egy hihetetlen ásás és keresés után nem találok elég megfelelő receptet ételallergiára.
Allergiát találtak a fiában olyan alapvető élelmiszerekre, mint: tojás, hal, tehéntejtermékek, gabonafélék, sárgarépa (illetve répa, zeller), burgonya, rizs, alma, földimogyoró, szója. és számos egyéb nem élelmiszer jellegű cikk.
A legtöbbjüket azonban jól felkészülten fogyaszthatja, de nem gyakran 4 hónapos időtartamra. Kerülnünk kell a virágos növények gyógynövényeit, a mézet és az összes félkész terméket és a készételeket - pl. minden borítékban, tégelyben, dobozban.
Minden nap főznöm kell, mert az óvodába is be kell vinni, mert ott a kenyér búza, szinte minden ételben van sárgarépa (nekünk szigorúan tilos). és teljesen kimerültem az ötleteket illetően.
Különösen nehéz desszertek és rágcsálnivalók esetén. Vettem különféle csipkebogyó- és tökliszteket, kukoricát, lencsét, babot. Spenótból, dokkból különféle levesekkel improvizálok. de tej és vaj nélkül az eredmény nem trágyázódik. Házi készítésű lyutenitsa-t készítettem, mert a fiam további fűszerként szolgál az olyan ételekben, amelyeket nem szeret.
A szakácskönyvben sok jó javaslat található, amelyeket átírhatok, de ennek elolvasása évekbe telik, és az átírás nem mindig vezet jó eredményhez.
Javaslatom van: egy új téma megnyitása a „szakácskönyv” elve alapján, amelyben fel kell tüntetni az egyes allergiák receptjeit és az allergia kombinációit. Bármely ételcsoport osztályozhatja, mivel szinte egyetlen ételre nincs allergia.
Csodálatos lesz, ha táplálkozási, allergológus szakembert helyezünk be .
Mivel nem értem jól az anyagot, most belépek és tanulok, és nem tudok jól és aktívan támogatni egy ilyen témát, ha valaki elfogadja és elfogadja a javaslatot, azért vagyok itt, hogy segítsek.
Elkezdem megosztani tapasztalataimat, abban a reményben, hogy provokálok mást
Általában - nem pontosan receptek lesznek, hanem különböző ötletek és dolgok, amelyeket csinálok.
Tehéntejtermékekkel szembeni allergia
Az allergológus megengedte, hogy kicseréljük egy kecskére, de juhra nem. Kecskesajt és sárga sajt eladó. Kecsketej - aktiváltuk ismerőseinket és rokonainkat vásárlásra és cipelésre, anyámmal pedig megtanultunk quadozni (ő többet is képes). Ha valaki erjedni is szándékozik - mindenképpen kérjen kovászot, ahol kecsketejet vásárol. Ellenkező esetben a boltban lévő kész joghurttal való erjesztés lehetetlen küldetés.