Receptek - Egészséges táplálkozás - Diéta
Receptek teljes és változatos étrendhez - az egészséges táplálkozás alapvető követelménye.
Az egészség titka a változatos étrendben rejlik
Mi legyen az étlapunk, hogy egészséges legyünk?
Ahhoz, hogy egészséges legyél, több mint 40 tápanyagra van szükséged, amelyek nem a test egyéb tápanyagaiból képződnek, de csak táplálékból nyerhetők.
Ezek az esszenciális tápanyagok 9 aminosavat tartalmaznak, amelyek megtalálhatók a fehérjékben, egyes zsírsavakban, amelyek főleg növényi zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban találhatók meg.
Hogyan készítsünk karfiol rizst
A karfiol nem csak a burgonya és a rizs tökéletes helyettesítője, ideális a mártások sűrítésére is, túl sok szénhidrát hozzáadása nélkül, pizza alapjaként is használható. Ha egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, mindig legyen kész karfiolos rizs a hűtőszekrényben.
Növényi spagetti
Nyáron nagy a gyümölcs- és zöldségfélék száma. Ez támogatja a konyhaművészet kreativitásának képzeletét. Természetesen a formák és a színek örömén kívül ügyelnünk kell arra, hogy az ételek egészségesek és ízletesek legyenek. Kínálunk egy egészséges receptet a zöldséges spagettihez.
Sült kelbimbó szárított paradicsommal és gyógynövényekkel
Biológiai összetételét tekintve a kelbimbó az első növényi eredetű élelmiszer. Átlagosan 152–247 mg C-vitamint tartalmaz, amely nagyon stabil formában van, és tárolása során nem pusztul el. A kelbimbó B2-vitamint, PP-t, karotint, káliumot, nátriumot, szénhidrátokat, illóolajokat, szerves savakat, fehérjéket és színezékeket is tartalmaz. Rendkívül gazdag vasban.