Ragyogó nap egy hideg napon, vagy tök palacsinta - recept fotókkal

recept

Szükséges összetevők

  • tisztított tök -1 kg
  • tej - 0,5 liter
  • 3 tojás
  • kukoricaliszt (teljes kiőrlésű van) -200 g
  • búzaliszt - 100 g
  • élesztő 5 g (nem teljes evőkanál)
  • cukor 10 g (1 evőkanál)
  • vaj 100 gr
  • szóda 0,5 tk.

Recept

Kukorica lisztet öntenek meleg tejjel. 50-60ml tej marad a tészta.

Sütőtök kockákra vágva, forraljuk fel kevés vízben (hogy nagyon puha legyen).

Amikor a sütőtök tök készen áll a tészta elkészítésére.

Keverje össze az élesztőt és a cukrot, majd hígítsa fel meleg tejjel, és tegye meleg helyre. Húzza ki a tésztát, miközben összekeveri a többi tészta hozzávalót.