Quiche brokkolival és tejszínnel Az első hét

tejszínnel

Termékek:

300-400 gramm vaj vagy leveles tészta
200 g brokkoli
200 g lazacfilé
300 gramm kemény sajt vagy sárga sajt
3 tojás
250 g tejföl 20%
szol
zöld fűszerek
köretnek meggy paradicsomot vagy pirospaprikát adhatunk

Húzza ki a tésztát egy vékony kéreggé, amelynek átmérője kissé nagyobb, mint a sütőedény, tegye bele, a széleket szabadon hagyva. Kivágjuk a tésztát villával, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.