Purslane - salátákhoz és más receptekhez alkalmas gyógynövény
A porcsin húsos és lédús fű a bolgár számára. Gyanítatlan helyeken nő, és kertjeinkből gyakran gyomlálunk, mint egy gyomot. Megértésünk szerint azonban szokatlanul nagyon hasznos gyógynövény. Nem véletlen, hogy sok görög gyógyító és filozófus a betegségek és betegségek orvoslására ajánlja. Noha a faggyú minnow őshazája, ahogy porturlának is hívják, Ázsia, nagyon széles körben megtalálható Bulgáriában és az egész világon.
Sok országban gyógynövényként, fűszerként vagy zöldségként használják. Például a mediterrán térségben, néhány országban Európában és Ázsiában ez egy széles körben használt fűszer. Még ha furcsának találja is Németország, Franciaország és más európai országok piacain, megtalálhatja a porturlát salátával, spenóttal és dokkolóval együtt. Széles körben használják saláták, szószok, levesek főzéséhez. Tehát legközelebb, amikor a kertben a húsos leveleket és szárakat, a finom sárga virágokat és a friss zöld színt látja, a kert nem lépi túl a pengetést és a kidobást, hanem mossa le, és készítsen finom ételt vagy szárítsa meg tea! És ha kételkedsz abban, hogy pontosan mi is, akkor nézd meg az interneten található számos portulánk fotót.
A purslane alkalmazásai
A gyógynövény számos betegséget gyógyít és megelőzésükre szolgál. Vigyázzon azonban, ne keverje össze a kövér férfit egy másik Debelets családdal - képviselőjük "Debela Mara". Gyulladást, sebeket és számos betegséget is kezelnek, de nem ehetők, mert mérgezőek és mérgezőek nagyobb mennyiségben. Az ókori görögök Hippokratész és Dioszkoridész személyében antioxidánsként és tisztítószerként ajánlották a kenőcsöt. Nőgyógyászati problémákat és súlyos vérzéseket is kezeltek vele. Az ókori ázsiaiak a gyógynövényt gyógyírként használták a rémálmok ellen, száműzve a gonosz varázslatot, vonzva a szerelmet és más mágikus tulajdonságokat. A kínaiak úgy gondolták, hogy varázslé 100 betegséget gyógyított meg, és Ghánában gyógyhatású főzetként használták a beteg gyógyulásához. Nem ismert, hogy őseink miért, és még mindig elhanyagoljuk az ilyen hasznos gyógynövényt, mint a portulánka! Mindez hatással van, és 24 órányi egészséget biztosít számunkra.