Prof. Mermerski: A friss káposzta elixír a centenáriusok számára
Ha sokáig akar élni és egészséges lenni, akkor a bolgárnak elsősorban gyümölcsöket, zöldségeket, szőlőt, hüvelyeseket, mézet, tejet kell imádnia. Ez a tanács Dr. Hristo Mermerski, 31 könyv szerzőjének a gyógyítás és az egészséges táplálkozás, a népi és a természetes gyógymódok területén. Néhányat az Egyesült Államokban fordítottak le. A professzor könyvei 6 évtizedes tudományos munka eredményei. Leírta a tápanyagok és elemek tartalmát a bolgárok 100 leggyógyítóbb és legkedveltebb ételében, valamint az általuk megelőzött és kezelt betegségeket.
Értékes tippek olyan élelmiszerekhez, amelyek remek formában tarthatnak minket, tartalmazza a híres tudós legújabb könyvét - "Hogyan tisztítsuk meg és fiatalítsuk fel testünket".
Műveiben leírta az egyes gyümölcsök és zöldségek egyedi tulajdonságait, amelyeket gyakran nem értékelünk. A bölcsesség: "A víz folyik, szomjas séta!", Különösen igaz a plovdiviakra - rengeteg gyümölcsben és zöldségben élsz, amelyeket rendszeresen elhanyagolsz, gyakran tudatlanságból - mondja Mermerski professzor.
Új sorozatában a "Maritsa" felajánlja olvasóinak a leghasznosabb gyümölcsök táplálkozási és gyógyító tulajdonságait, amelyeket részletesen bemutat Prof. Hristo Mermerski.
Ősszel a test felkészül a hideg téli hónapokra, ezért meg kell ennünk az egyik leghasznosabb zöldséget - a káposztát.
Nem véletlen, hogy azt mondják, hogy napi egy adag friss káposzta salátával és három kanál savanyú káposztával százéves leszel.
A káposzta rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban.
A fehér káposzta tartalmaz C-, B1-, B2-, B6-, PP-, K-, U-vitamint (anticeru faktor), biotint, A-provitamint, valamint nyomelemeket - nátriumot, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, mangánt, foszfort.
A káposzta C-tartalma több, mint a citromban és a narancsban.
A káposzta E-vitamint is tartalmaz, amely megőrzi a bőr egészségét, segít növelni az oxigént a vérsejtekben
A káposztában található B-vitamin támogatja az idegrendszert, segít csökkenteni a stresszt és fokozza az anyagcserét.
A csak káposztában található Y-vitamin segít a gyomor és a nyombél fekélyében, segíti a csontok gyógyulását, serkenti a haj növekedését.
A káposztalé gyógyító hatású - javítja az anyagcserét, jótékony hatással van az idegrendszerre, gasztritiszre, májbetegségre használják, jelen van a cukorbetegek menüjében. Kiváló gyógymód álmatlanság és fejfájás ellen.