Minden alkalom egy ünnepi asztalra januárban

minden

Január az új év első hónapja mellett sok ünnepkel teli. Mindegyik jó alkalom az ünnepi asztalok újrarendezésére és a barátok összegyűjtésére egy édes mese számára. De minden ünnep elrejti a titkát, és saját menüt igényel. Amit elő kell készítenie vendégei fogadásához, melyek a hagyományos ételek és mit kell kezelnie az uradalmi napjával, ha januárban van?

Január 1. - Szent Bazil nap
A névnapot ünnepli: Vaszil, Vaszilka
Tedd az asztalra: kakas - leves vagy sült, sertéshús - savanyú káposztával vagy pacsulival sült, csirke rizzsel, pulyka káposztával

Január 2. - Római Szent Szilveszter
A névnapot ünnepli: Plamen, Goritsa, Goran, Sylvester
Tedd az asztalra: rituális pite, ne egyél sertéshúst és szalonnát

Január 4. - Szent 70 apostolok zsinata
A névnapot ünnepli: Tihomir, Tihomira
Tedd az asztalra: rituális kenyér

Január 5. - Kereszt téli napja (Popova karácsony, keresztek, keresztelések)
A névnapot ünnepli: Krastyo, Krastana
Tedd az asztalra: bab, sovány káposzta, sovány káposzta, gyümölcs
Január 6. - Vízkereszt (Jordánia napja)
A névnapot ünnepli: Yordan/ka, Bistra, Bogdan/a, Bogolyub/a, Bozhan/a, Bozhidar/a, Borislav/a, Boyan/a, Naiden, Teodosii