Prof. Krum Katsarov: Ne kövesse a diétákat

Nincs olyan étel, amely örökké fiatal és egészséges tudna tartani, a gasztroenterológus kategorikus

Mondd el, mit eszel, és én megmondom, milyen ember vagy - mondja egy régi bölcsesség. És ezért - és nem egészen - ellenzi hazánk egyik legjobb gasztroenterológust, Prof. Krum Katsarovot, a Katonai Orvosi Akadémia Gasztroenterológiai és Hepatológiai Klinikájának vezetőjét.

Nincsenek szuper diéták, és nincs olyan étel, amely örökké fiatal és egészséges maradna, hajthatatlan. Szerinte az, hogy ragaszkodunk ahhoz, hogy mit kell és mit nem szabad enni és inni, nem vezet semmi jóhoz. "Az elképzelés nem az, hogy túlzásba menjünk, különben akkor is, ha az ember beteg, egy bizonyos rezsimnek való megfelelés nem válhat rögzítéssé" - magyarázza Katsarov docens. Szerinte sok olyan beteg van, aki egész életében nem ivott vagy dohányzott, de mégis vastagbélrákja van. És akik nem hagyták abba a kényeztetést, és a legsúlyosabb problémájuk a gyomorégés, vagy ha súlyosabbak, legalább tudják, mi.

"Természetesen a só, a fűszeres, nehéz hús, az alkohol és a cigaretta ártalmas, de nem tartozom azon rossz orvosok közé, akik mantraként ismételgetik, hogy azonnal és azonnal fel kell adnia a dohányzást és abba kell hagynia az ivást. Kivéve nagyon-nagyon szélsőséges eseteket "- ismeri el Katsarov professzor. Azt állítja, hogy a gasztroenterológusok páciensei menő emberek, akik szeretik az életet - esznek, isznak, dohányoznak, szórakoznak. Természetesen vannak olyan különlegességek, amelyek kötelesek szigorúan tiltani a dohányzást. "Például a tüdőgyógyászoknak állítólag mindenkit anathematizálni kell, cigarettával a szájukban, de örülök, hogy gasztroenterológus vagyok" - tette hozzá az orvos.

---