Pizza liszt nélkül Paleofit

Nemrégiben egy olyan projekt mellett, amelyen egy ideje gondolkodunk, körbe kellett mennem, és találtam egy kicsit csavart receptet, nagyon ízletes dolgokat találtam, amelyeket kipróbálok, de amit főztem és meglepően gyors volt, az egy pizza liszt nélkül. A balat receptje mindenhol karfiol és mozzarella mellett található, ami elég nehéznek tűnt, de úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Szerencsére ugyanazon a napon, amikor annyira megihletett új dolgok készítése, nem találtam sehol karfiolt. Kicsit csalódottan tértem haza, még mozzarellát sem vettem, de mivel eléggé inspiráltam valamit főzni, úgy döntöttem, hogy improvizálok és összekeverek valamit azzal, ami a hűtőben van, itt állok elő,

Szükséges termékek 4 adaghoz:

Mocsarak esetében:

2 db közepes méretű brokkoli fejek;

só, sós, szárított petrezselyem (ízlés szerint)

---