Pierre Ducan étrendje - Receptek - 70. oldal BG-Mamma

Lányok, kérem, segítsenek egy kicsit. Fél órája keresem a bolti mozzarella/túró receptjét, és nem találom, de tudom, hogy hamarosan elolvastam, de miért nem írtam le
Ha valakinek megvan, kérem, gyorsítsa újra.

pierre

"Sajt" sajtból (Lenny's mozzarella)
Termékek:
250g túró
100 g joghurtot, de ne adjon hozzá citromlevet /
1/2 csésze. fekszik. diétás só
1 tasak zselatin "Yotker" - 60 ml langyos vízben/ez 1 csésze. csésze /, hogy kis mértékben megduzzadjon, és mikrohullámú sütőbe tegye 1 percre megolvadni - cseppfolyóssá. Ha világos, készen áll.
Elkészítés: A túrót, a tejet és a sót turmixgéppel/turmixgéppel/addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Adjuk hozzá az oldott zselatint/hogy langyos legyen /, szűrjük újra. A keveréket egy nedves, fedeles dobozba öntjük, és néhány óra elteltével a hűtőszekrényben csodálatos "sajt" típusú "Mozzarella" van, amelyet úgy vágunk, mint az igazi. Gyors, egyszerű és ízletes! Oregano, bazsalikom, csípős paprika adható a keverékhez/akkor nem alkalmas desszertként /!
Itt vannak a képek:
Sós: http://media.snimka.bg/0152/006558954-big.jpg
http://media.snimka.bg/0152/006558958-big.jpg
Az édes: http://media.snimka.bg/3070/012395745-big.jpg
http://media.snimka.bg/3070/012395747-big.jpg
http://media.snimka.bg/3070/012395749-big.jpg

Lehet, hogy eszébe jutott, de:
Rusztikus csirkemáj

Termékek:
Csirkemáj - 500 g
Hagyma - 2-3 fej
Bors
2 paradicsom
babérlevél
Bors
Paprika
Petrezselyem
1 evőkanál. korpa

Vágtam a hagymát és a borsot, és lassú tűzre tettem egy fedeles serpenyőben. Diétás sóval annyi hagymát sóztam meg, hogy folyjon a víz. Hozzáadtam a májat, a fekete borsot, a pirospaprikát és 2 babérlevelet is. A hagyma és a bors felszabadította a vizet, és a máj felforrt. Amikor már majdnem készen voltak, tettem a reszelt paradicsomot. . Egy kanál korpát is tettem, hogy kissé besűrűsödjön (és enélkül is működik!). Hagytam még 10-15 percig főni. A petrezselymet apróra vágtam és megszórtam vele.

Saláta uborkával és tonhalral

Egy tálba vágtam egy uborkát, beleöntöttem egy doboz tonhalat, rengeteg citromlevet, kevés fokhagymaport, sót és sok kaprot. Szuper gyors, egyszerű, finom. Sokat elégít ki.
Jó étvágyat!

Az ízlésem.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=345101&pid=12815672
Előre elnézést kérek, ha valaki receptjével megismétlik, de nincs időm ellenőrizni.