Pierre Ducan étrendje - Receptek - 54. oldal BG-Mamma

ducan

Csirke gombával egy rakott

4 fűrész. steak
1 kg. gomba
2 nagy hagyma
2 sárgarépa
só, menta (1tsp.), fokhagyma
sós, borsos

Vágjon le mindent, tegye a rakott tálba és öntsön egy pohár vizet.Először a sütőt indítsa max.,
amíg forr, majd csökkentse 100 fokosra és süsse kb. másfél órán át (forralja fel a vizet).
Élvezd!

Rakott a mikrohullámú sütőben

2-3 paradicsom
1 hagyma
1 bors
túró
rezsim sonka
1 tojás

Mindent kivágunk és egy rakottba teszünk. A tetejére verjük a tojást és feltörjük a sárgáját, hogy ne repüljön el. A mikrohullámú sütőt legfeljebb 5-6 percig kapcsolják be.

A recept egy este jutott el hozzám, miután hazajöttem a munkából, és valami gyors, könnyű, ízletes és rendszeres ételt akartam főzni.

HARMADIK FÁZISBAN VÁSÁRLÓ SÜTŐ

Az adag 2 napig tart.

• 6 evőkanál finomra őrölt zabkorpa
• 4 tojás
• 400 ml. fölözött tej
• Egyenlő por édesítőszer
• 400 g tök (vagy 2 db alma nagyságú)
• 1 teáskanál sütőpor
• fahéj

A tököt kb. 20 percig forraljuk (a tökötõl függõen), kihûlve fahéjjal megszórjuk, és a tök édességének megfelelõen ízlés szerint adhatunk hozzá édesítõt, villával pépesíthetjük és ez a töltelék., sütőpor és 200 ml. pontosan 4-et készítenek a tejből. nagyon vékony palacsinta, amelynek átmérője 28 cm. A palacsintát nem pirítják sokat, hámozva hagyják, hogy keményebb legyen a tekercseléskor. Az összes palacsintát a sütőtök töltelékével megkenjük, feltekerjük és a tálcába rendezzük. Végül elkészítjük 2 tojás öntetét és a maradék 200 ml-t. friss tejet és ízlés szerint édesítsen (két szóval a feltét karamellkrém). Az öntetet egy kanállal fokozatosan felviszik a palacsinták beáztatására és a tetejére. Előmelegített sütőben, 200 ° C-on, kb. 30 percig sütjük, vagy amíg szilárd lesz öntsük fel és kezdjük enyhén pirítani. Amikor kivesszük a sütőből, várjuk meg, amíg kissé lehűl, és megszórjuk az édesítőszer porral.