Pierre Ducan étrendje - Receptek - 33. oldal BG-Mamma
"Borjú rakott"
150 g darált marhahús, 1 tojássárgája, 2 tojásfehérje, 1 szár friss hagyma fehér része, 1/4 szár friss fokhagyma, 2-3 evőkanál. joghurt, fűszerek darált húshoz, fekete bors, opcionálisan - egy kis csípős paprika.
Minden fehérje nélküli termék nagyon jól keveredik. A tojásfehérjét kevés sóval vagy 2-3 csepp ecettel felverjük, és nagyon óvatosan kevergetve hozzáadjuk a darált húshoz. Öntsünk egy kis serpenyőbe, és azonnal tegyük előmelegített sütőbe, 220 ° C-ra. Kb. 20 percig sütjük, kivesszük a sütőből, és 10 percig fedjük le fedéllel vagy fóliával.
Tálaljuk ducani "majonézes" vagy joghurtos szósz fokhagymával.
Meg lehet szórni egy kevés alacsony zsírtartalmú sárga sajttal, majd megsütni!
Élvezd! [/ szín]
Keleti torta
Nézze meg, mi szülte ma a fejemet - az ok - az aromás esszenciák hiánya
Rendes sütemény, de aromájú. rózsák, azaz adjunk hozzá 2 evőkanál rózsavizet a keverékhez
különben itt van a receptem:
400 ml korpa + 100 ml lenmag
ízek - eddig vanília, fahéj vagy fűszer volt a gyömbéres kekszhez - fahéj + szegfűszeg + kardamom + gyömbér, de mától - Rózsavíz 2 sl
500 ml joghurt + 1 evőkanál sütőpor (szóda nincs itt)
édesítőszer, ami 100 g cukornak felel meg - van egy folyadékom, amiből ezek 2 ek
4 vagy 5 tojás
sütjük 175 fokon, legalább 30 percig
lehűlés után 8 részre vágtam, mindegyiket fóliába csomagolva, és a hűtőszekrényben meneteltem
ez a 400 ml korpa egyenlő 24 evőkanállal, azaz napi 8 adag 3 evőkanállal
Alkalmas a rezsim minden szakaszára!
Hadd osszak meg valamit a korpa témáról Már körülbelül egy hete készítek zabkorpás zabkását nekem és férjemnek minden reggel. Nagy rajongója vagyok neki. A receptet a blog oldaláról vettem - kb. 200 ml. friss tej - 0,1% magától értetődik, egy kis édesítőszer-folyadék-kb 3-4 cseppet, egy kis fahéjat tettem a szemre, 3 evőkanál. zabkorpa. Folyamatos keverés közben forr (gyakran megéget egy kicsit, és ezért zavart), 7-8 percet vesz igénybe, amíg kész, majd mancs. És hogy még finomabbak legyenek, adhat hozzá egy csepp folyékony vaníliaeszenciát. Annak tisztázása érdekében, hogy személyenként három kanál korpát tettem. Ha vastag lesz, mert a vége felé nagyon sűrűsödik, akkor adhat hozzá egy kevés tejet.
Ezt egy másik szálban írtam, és most itt ásom tanácsára vérvért.
"Csokoládé kovakő"
3 tojássárgája
2 evőkanál. tej
3-4 tabletta édesítőszer (zúzva)
1 tk kakaó
Mindezt egy teáscsészébe kevertem (kicsit kijön, de holnap megpróbálom, és több tejjel azt hiszem, ismét sűrű lesz)
és közepes teljesítményű mikrohullámú sütőbe tettem fedéllel MB-hoz, időnként megkevertem, és megvastagodott, és olyan lett, mint egy krémpuding vagy inkább MUS
PP.!
Gyors csirke egy serpenyőben
A csirkemelleket megtisztítjuk és darabokra vágjuk, sóval, borssal és csirkeízesítővel ízesítjük. Hozzáadunk egy teáskanál sajtot - Exquisis 0,1% sajt. Jól összekeverjük és teflon serpenyőbe tesszük. Azonnal töltsön hozzá kb. 0,1% tejet egy kanállal, hogy ne ragadjon meg és ne égjen el. Keverje össze, és készen áll, amikor a tej teljesen felforr, átitatja a csirkét, és a serpenyőben nincs más, csak csirkeharapás.
Jó étvágyat kívánunk!
(Ezt tegnap gondoltam ki, hogy változatossá tegyem az étlapomat, és nagyon finom lett.)
4 tojás, 8 evőkanál zabkorpa, 4 evőkanál búzakorpa, 1 teáskanál joghurt 1 sütőporral, 150 g túró, 150 g. finomra vágott Helios sajt.
Előpörkölt kevés vízben 2-3 szár friss hagyma, 5-6 levél dokkoló és egy kis sóska. Ízlés szerint tehet egy gerezd fokhagymát vagy néhány levél vad fokhagymát/élesztőt/kaprot és sót. Adja hozzá a zöld keveréket a fő tésztához, és alaposan keverje össze. Teflon serpenyőben aranybarnára sütjük.