Perlovka - orosz étel királynőknek - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról, az egészségről

A gyöngy árpát vagy a gyöngy árpát a gabonafélék körében gyöngyszemnek tartják, mert kivételes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Egy tipikus orosz recept egyszerű módja ennek az egészséges gabonának a elkészítésében - írja a blitz.bg.

A gyöngy árpa, más néven Oroszországban gyöngy árpa, az oroszok kedvence az élet minden területén. II. Miklós orosz császár koronázása során jelent meg a bankettmenüben; Nagy Péter imádta gombával, sárgarépával és hagymával elkészítve; és Maya Plisetskaja primabalerina neki köszönhette erejét és szépségét. Az idő múlásával az étel a király kiváltságából garantált ételré fejlődött, amely minden kávézóban megtalálható. A szovjet időkben gyöngy árpa volt jelen minden óvoda és gyári székben.

Nem meglepő, hogy a gyöngy árpa olyan népszerű: kiváló rostforrás, amely segít a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól. Az árpa fogyasztása szintén segít csökkenteni a csontritkulás kockázatát, mivel foszfort és rézet tartalmaz, amelyek szükségesek a csontok és az általános egészség szempontjából. Egy adag gyöngy árpa szintén csaknem kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. A gyöngy árpát cukorbetegeknek ajánlják, mert a rostban lévő béta-glükán lelassítja a glükóz felszívódását.

---