Pegan diéta - megengedett ételek és minta menü
Pegan diéta a fogyókúrák közül a legújabb sláger, amely fogyást ígér, szabályozza a vércukorszintet és enyhíti a gyulladásokat. Vannak, akik ezt könnyűnek és hatékonynak írják le, mások azonban nehezen követhetők.
Pegan diéta, más néven vegán paleo diéta, ötvözi a paleo táplálkozás és a növényi táplálkozás alapelveit. Dr. Mark Human nevű híres orvos hozta létre. Nevéből kitalálhatja, hogy ősi őseinkhöz hasonló étrend betartásáról van szó. Az étrend olyan egész feldolgozatlan élelmiszerekre összpontosít, mint a hús, tenger gyümölcsei, dió, mag, tojás, gyümölcs és zöldség. Korlátozni kell a gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek és feldolgozott termékek bevitelét.
Másrészt a vegán étrend betartja a növényi termékek fogyasztását, és megszünteti az összes húst, tenger gyümölcseit és állati termékeket, például a tojást, a tejtermékeket és a mézet.
Pegan diéta ötvözi mindkettőt. Támogatói azt állítják, hogy ennek csak pozitív hatása van az egészségre. Bevezetése óta számos olyan könyv jelent meg, amely az egyik legjobb étrendnek nyilvánítja. Ennek az étrendnek is van néhány változata, amelyek közül az egyik Pegan 365. Ez utóbbi ugyanazokat az elveket követi, mint a klasszikus Pegan étrend, és további irányelveket fűz a napi táplálékfelvételhez.
Van némi különbség a vegán és a Pegan diéták. Ez utóbbi egész feldolgozatlan ételekre, valamint sok gyümölcsre és zöldségre összpontosít. A hagyományos paleo diétával ellentétben itt kis mennyiségű gabona és hüvelyes, például quinoa, zab, bab és csicseriborsó megengedett. A bevitelt korlátozni kell - legfeljebb fél csésze gabona és egy csésze hüvelyesek.
Valójában ez az, amit elfogyaszthat, ha betartja a Pegan-étrendet.
A pegan étrendben engedélyezett ételek
Legeltetett állatok húsa - marhahús, borjúhús, bárány, vad stb.
Madarak - csirke, pulyka, kacsa, liba stb.