Paleo diéta mellékhatások; Étel a bél egészségére
- Az European Journal of Nutrition által közzétett új tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik a Paleo módszert fogyasztják - sok húst, zöldséget és diót esznek bab, hüvelyesek és tejtermékek nélkül - csaknem kétszer annyi a vér biomarkere, mint egy tipikus étrendet követőknél.
- A teljes kiőrlésű gabonák alacsony bevitele felelős lehet, mivel hajlamosak elnyomni a biomarkert előállító baktériumok típusát a bélben.
- Korábbi kutatások a teljes kiőrlésű gabonákat összekötötték a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség csökkent kockázatával.
Azok az emberek, akik a paleo étrendet követik, gyakran egészségügyi okokból teszik, és kerülik a sok szénhidrátot. különösen a gabonafélék a sovány húsok és zöldségek javára. A kutatások azt mutatják, hogy ez a fajta "barlanglakó" veszélyes lehet a szív egészségére.
Az emberi őseink táplálkozási irányelveit követő paleo diéta azt javasolja, hogy vadászó-gyűjtögető emberként fogyasszon, és nagy mennyiségű húst, zöldséget, diót és néhány gyümölcsöt fogyasszon.
Bár senki sem vitatkozna a zöldségek és a sovány fehérje tápértékéről az Európai Journal of Nutrition folyóiratban megjelent új tanulmány szerint
A teljes kiőrlésű gabonák élelmiszerből történő kivonása elrejtheti a bél mikrobiota káros hatásait és annak a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt hatását. A Edth Cowan Egyetem, a nyugat-ausztráliai Perth, összehasonlítja a bél mikrobiota és a trimetilamin-n-oxid (TMAO) szintjét - ez a fő vérbiomarker szorosan társul szívbetegség - 44 emberből, akik legalább egy évig követték a paleo étrendet, hasonlóan, 47 emberből álló csoport követte az ajánlott ausztrál teljes kiőrlésű étrendet.
Megállapították, hogy azoknak, akik ették a Paleót, kétszerese volt a TMAO szintje, mint nem ausztrál társaiknak. Paleo megeszi társait.
Az OK? Teljes kiőrlésű termékek hiánya Paleo étrendjében - mondta Angela Genoni vezető kutató egy sajtóközleményben.