Öt ételkombináció, amelyeket érdemes elkerülni - Newspaper Life Today
Egy egyszerű módja annak, hogy elkezdjünk gondolkodni az elfogyasztott ételekről, felismerni a testünk által igénybe vett időt. Egyes ételek emésztése hosszabb ideig tart, míg mások viszonylag gyorsan átjutnak a testen. A gyümölcs átlagosan 30-60 perc alatt, a zöldségfélék, a szemek és a hüvelyesek 1-2 óra alatt, a hús és a hal pedig legalább 3-4 óra alatt, néhányuk pedig akár 4-8 óra alatt is áthalad a testünkön.
Azok az ételek kombinálása, amelyeknek különböző ideje van a szervezet felszívódására, megnehezíti a test felszívódását, és nem olyan hatékony. Például, ha egy étlapot eszünk, amely garnélát és ananászt tartalmaz, pl. lassú (garnélarák) és gyorsan (ananász) emészthető étel, miáltal a gyorsan emészthető étel hosszabb ideig marad a gyomrunkban, mint amennyi szükséges lenne, ezért erjed, puffadáshoz és gázhoz vezet.
Az ételek nem megfelelő kombinációja nemcsak gázhoz és puffadáshoz vezet. A probléma sokkal összetettebb. Azon kívül, hogy nem emésztjük meg az ételt a legjobb módon, elveszítjük tápértékét is, és nem tudjuk felszívni a szervezet számára szükséges összes anyagot. Az étel mérgezővé és rákkeltővé válik, fejfájáshoz, magas vérnyomáshoz, kólikához, émelygéshez és egyéb kellemetlen következményekhez vezethet.
A megfelelő ételtípusok kombinálásának kulcsa, hogy hallgasson a testére, ne kövesse az olyan szabályokat, mint például: "Miért ne próbálná ki?" Vagy "Nem drága".
Itt van ötféle étel, amelyek nem megfelelőek és kerülendőek:
1. Gyümölcs étkezés közben vagy után
- Eper egy salátában
- Gyümölcsöntet és hal
- Gyümölcs desszert
Pontosan azért, mert a gyümölcsöket gyorsan felszívja a szervezet, jó, ha kb. 30-60 perccel étkezés előtt önmagában szedjük őket. Ha más ételekkel kombináljuk őket, akkor azt okozzuk, hogy hosszabb ideig és nemkívánatosak maradjanak a testünkben, és levonjuk az energiaértéküket is. Amikor étkezés előtt éhgyomorra eszünk gyümölcsöt, az felkészíti a gyomrot arra, hogy mi következik. A gyümölcsben lévő víz kiöblíti a nyelőcsövet, a rostok megtisztulnak, és az enzimek aktiválják az emésztés kémiai folyamatát. Ha már ettünk, legalább 3 órát kell várnunk, mielőtt gyümölcsöt ennénk.