Őszibarack - egészségügyi előnyök és összetétel Ételek és ételek csoportjai

csoportjai

  • Info
  • Tápérték
  • Vitaminok és ásványi anyagok
  • Termékek
  • Hozzászólások
  • Kapcsolódás

Őszibarack nagyon ízletesek, úgy gondolják, hogy Kínából származnak több mint 8000 évvel ezelőtt. Fogyaszthatók önmagukban, vagy különféle ételekhez adhatók. Sőt - az őszibarack nemcsak finom gyümölcs, hanem értékes gyógy- és táplálkozási tulajdonságaik miatt is termesztik őket.

Tápérték

Az őszibarack sok vitaminban, ásványi anyagban és hasznos vegyületben gazdag. Az érett őszibarack cukrot (legfeljebb 15%), szerves savakat (kinin, almasav, borkősav, citromsav), illóolajat, ásványi anyagokat (kálium, kalcium, vas, réz stb.), Aszkorbinsavat (C-vitamin), vitaminokat tartalmaz. B csoport, A provitamin, pektin. Nagy mennyiségű karotint tartalmaznak, különösen a sárga fajtákban. Az őszibarack magjai tartalmaznak jellegzetes mandulaaromájú olajat, illóolajat (keserű - mandula), amigdalin-glikozidot, ami ennek a szagnak az oka.

Egy közepes méretű őszibarack körülbelül 155 grammot tartalmaz:

  • 58 kalória;
  • 1 gramm fehérje;
  • kevesebb, mint 1 gramm zsír;
  • 14 gramm szénhidrát;
  • 2 gramm rost;
  • A napi C-vitamin szükséglet (DN) 17% -a;
  • 10% DN-A-vitamin;
  • 8% DN kálium;
  • 6% DN niacin;
  • A DN E-vitamin 5% -a;
  • 5% DN-K-vitamin;
  • 5% DN méz;
  • A DN mangán 5% -a.

Az őszibarackot az orvosi és étrendi rendszerben ajánlják különböző betegségek esetén. Vízhajtó és enyhe hashajtó hatásuk van. A gyümölcs belsejében található szerves savak és illóolaj serkentik a gyomor szekrécióját, javítják az emésztést és növelik az étvágyat. Az ásványi anyagok (vas, réz stb.) Jelenléte hasznossá teszi őket a vérszegénység és a gyomorhurut kezelésében. Az őszibarack belseje káliumsókat is tartalmaz,

amelyeket szívritmuszavarok és más szívbetegségek esetén jeleznek.