Őszi saláta brokkolival, paprikával és sárgarépával Tudja, hogyan kell főzni

Ígértem neked egy sor gyönyörű, színes és hihetetlenül finom őszi salátát, és ígéretemet betartom. Káposzta, sárgarépa és paprika salátával kezdte, majd karfiol, olajbogyó és kapribogyó salátával. Ma következik ez a színes ünnep minden érzék számára - saláta brokkolival, paprikával és sárgarépával. Mind nyersek. Mielőtt folytatnám a mai receptet, íme néhány csodálatos őszi saláta, amelyeket szívesen kipróbálok:

Nyers brokkoli - Ó, igen

Kipróbáltad már a nyers brokkolit? A nyers brokkoli ropogós és csodálatos állagú. Valójában tudja, hogy ehet nyers brokkolit? Furcsa, hogy néha korlátozóan vélekedünk bizonyos élelmiszerekről. Megszoktuk, hogy ugyanúgy látjuk őket egy tányéron, és nehéz elképzelnünk, hogy vannak más lehetséges és legfőképpen finom módszerek, amiket meg lehet enni.

Ha még nem próbálta ki a nyers brokkolit, akkor itt az ideje, hogy kipróbálja a sokszínű brokkolisalátával kapcsolatos javaslatomat. Még mindig szezonban vannak (november van), és rengeteg friss brokkoli van a piacokon. Hogyan lehet felismerni a friss brokkolit? Olvassa el itt.

A brokkoli nagyszerű K- és C-vitamin, B-vitamin, foszfor, vas, mangán, szelén és sok más tápanyag forrása. Nem elhanyagolható az a tény, hogy alacsony a szénhidráttartalma. Tehát keressünk rá egy másik "felhasználást".

---