Orthorexia, vagy az egészséges táplálkozás illúziója
Zöldségek főzéshez
Antoaneta Doichinova egy új étkezési rendellenességről beszél - és mi különbözteti meg az anorexiától
Manapság az egészséges táplálkozás kihívás. Mindennapjaink dinamikusak, az idő rövid, és a választás előre meghatározott - szendvics, pite, croissant. Oké, de eljön az idő, amikor az alakunk megváltozik, az egészségünk is intézkedés mellett dönt - többé nem fogunk enni tartósítószerekkel és káros zsírokkal teli ételeket.
Teljesen ártatlanul kezdünk, amíg bele nem esünk egy étkezési rendellenesség csapdájába. Mindannyian tisztában vagyunk az anorexia és a bulimia pusztító hatásával. De nem volt elegünk ebből a két "csapásból", ezért hoztunk létre egy újabbat - az orthorexiát.
Mi az ortorxia?
Az orthorexiában szenvedőknek valójában egyfajta étkezési rendellenességük van, amely elsöprő vágyakozásban nyilvánul meg az egészséges táplálkozás iránt. Azt mondják, hogy a betegség meglehetősen ártatlanul kezdődik - az ember megpróbálja helyesen étkezni, de idővel a dolgok rosszul alakulnak. Megkezdődik az anyagok szigorú figyelemmel kísérése és az elfogadásuk ideje.
Még azok az emberek is hajlamosak erre a betegségre, akik soha nem szenvedtek étkezési rendellenességekben.
Az anorexia és az orthorexia közötti különbség az, hogy:
Az ororexiások az anorexiásoktól eltérően kevésbé félnek a hízástól, de a rendellenesség rögeszmés és progresszív jellege hasonló. Az orthorexikusok az egész ételcsoportokat kizárhatják étlapjukból, majd másokat is, mindezt a "tiszta" és "egészséges" étrend nevében. Súlyos esetekben az orthorexia alultápláltsághoz vezet, mivel a szervezet nélkülözik a fontos tápanyagokat.