Organikus kenderfehérje, 500 g Burel Organics
A kendermagból készült kenderfehérje magas rosttartalmú fehérje-kiegészítés, amely felhasználható a vegetáriánusok és a nem vegetáriánusok teljes fehérjebevitelének javítására. A kender közepes és magas emészthetősége miatt jobb fehérjeforrásnak tekinthető, ami sportolók számára is ideális. A kenderfehérje további előnyei közé tartoznak a potenciális immunerősítő és fáradtságcsökkentő tulajdonságok, valamint a vesét védő hatás.
A kendermagból készült kenderfehérje magas rosttartalmú fehérje-kiegészítés, amely felhasználható a vegetáriánusok és a nem vegetáriánusok teljes fehérjebevitelének javítására. A kender jobb fehérjeforrásnak tekinthető, mert közepes és magas emészthetőséggel rendelkezik, így ideális a sportolók számára. A kenderfehérje további előnyei közé tartoznak a potenciális immunerősítő és fáradtságcsökkentő tulajdonságok, valamint a vesét védő hatás.
A kender figyelemre méltóan változatos növény, amelyet mind élelmiszer, mind nem élelmiszer célokra lehet termeszteni. A kenderfehérje termelésére használt kendermag körülbelül 45% olajat, 35% fehérjét és 10% szénhidrátot tartalmaz. A kendermagnak számos táplálkozási előnye van. Egészségügyi előnyei mellett a kender nagyon környezetbarát, mivel fungicidek, herbicidek és peszticidek használata nélkül termeszthető és hatékonyan felszívja a szén-dioxidot.
A kenderfehérje magas emészthetőségének köszönhetően kiváló minőségű fehérje forrása. Minél jobban emészthető a fehérje, annál hatékonyabban tudja felhasználni a szervezet. A fehérje emészthetősége összefügg az aminosavak koncentrációjával. A vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy a kendermagban lévő fehérjék emészthetősége nagyobb, vagy egyenlő a szemekkel, dióval és hüvelyesekkel.