Organikus Amarant 250 gr
Az amarant (Amaranthus caudatus) az ókori aztékok alapvető étele volt, akik úgy vélték, hogy az amarant "az istenek által nekik adott táplálék", ezért mindig jelen van szent rituáléikban. Így vált ismertté az "istenek aranyszemeként".
- Rendeljen 79,00 BGN-t. + Vásároljon vagy más terméket a Promo Selection kínálatunkból Ingyenes szállítás.
Expressz megrendelés regisztráció nélkül
Részletes leírás
Az amarant a jól ismert répa, spenót, quinoa stb. Rokona, a Chenopodiaceae család tagja. Emiatt egyes táplálkozási jellemzői jobban hasonlítanak a sötétzöld zöldségekre, mint a gabonafélékre, amelyek egy teljesen más család tagjai.
A quinoához és a köleshez hasonlóan az amarant sem elméletileg nem szemes, de egyes ételekben más gabonafélékkel kombinálva történő felhasználása miatt ennek tekinthető.
Tartalmát tekintve köztudottan szilárd mennyiségű vitaminban, ásványi anyagban és aminosavban gazdag, amely hasonlít és emlékeztet más gabonafélékre (például búza, pl.
Az amarant fontos tulajdonságai, amelyek megkülönböztetik ezt a növényfajt a többitől, négy fő tápanyagra redukálódnak.
Az egyik a lizin aminosav. A legtöbb más gabonafélében kevés az aminosav. Az amarant még kétszer több lizint tartalmaz, mint a búza.