Ökológiai gazdálkodás, biotermékek, biotáplálék, ökológia, egészségügy; Egészséges turmixok; ízletes módszer

Ökológiai gazdálkodás, biotermékek, biotáplálék, ökológia, egészség

Egészséges turmixok - ízletes módszer az egészség megőrzésére

ökológiai

Dr. Dimitar Pashkulev

A legjobb válasz az egészségtelen étkezés kultúrájára, amelyben elmerülünk

KIS SZEMÉLYES TÖRTÉNET
Közel 20 évvel ezelőtt részt vettem a természetgyógyászat egyik alakuló újságjában. Nagy érdeklődést váltott ki egy verseny, amelyen megkérdeztük az olvasókat: "Véleménye szerint melyik étel a legjobb az ember számára?" És emlékszel, kinek ítéltük oda az első díjat? A válaszadónak csak egy szóval: "Asimilálódott!"

Az évek során jelentős ismereteket és tapasztalatokat szereztem táplálkozás, fitoterápia, apiterápia, ásványi terápia, homeopátia és egyéb természetes gyógyító művészetek terén. Ami a legmegfelelőbben vezetett vissza a fenti következtetésre, az a tápanyagok gyenge felszívódásával járó állapotok mennyiségének és súlyosságának állandó növekedése. És ez nemcsak az idős emberek banális (de a jelenlegi) eseteiről is hiányzik a foguk és/vagy az emésztés tartósan károsodott. Mivel a fiatalok, a McDonald pubertás kultúrájának nem megfelelő neveltetése és nyomása alatt, nem késnek ilyen jelek felmutatásával. Míg a friss és változatos étrend nyugodt légkörben, szilárd termékek aprólékos rágásával biztosítja a testet, amire szüksége van, hibás termékeket fogyasztva és "gyalogosan", előbb vagy utóbb a rendszer összeomlásához vezet ...

Van még valami. Meglepő módon számos olyan betegség van az emésztőrendszeren kívül, amelyek elsősorban vagy részben a rossz táplálkozás és felszívódás következményei: máj- és veseproblémák, vérszegénység, allergiák, idegi gyengeség és ingerlékenység, elhízás és fogyás, cukorbetegség, szív- és érrendszeri, ízületi és még sok más betegség …

Tudásomnak és megfigyeléseimnek megfelelően gyakran javasoltam gyümölcsleveket, leveseket, zabkását és más könnyen emészthető ételeket, valamint fitoterápiás fejlesztéseim során a folyékony és kenőcsformákat részesítettem előnyben. De mivel az embereknek (akiket nem zárok ki magamból) egyre nehezebb volt időt találni különféle hasznos összetevők sok bevitelére, a közelmúltban elkezdtem készíteni és ajánlani a turmixokat, mint komplex formákat, amelyek lehetővé teszik egy vagy két adag bevételét. számos könnyen emészthető étel és gyógyító komponens.

MI AZ EGÉSZSÉGES Rázkódás, és van-e "talaja" országunkban? Az optimális (egészséges értelemben vett) turmixok a mérsékelten koncentrált, kiegyensúlyozott összetételű folyékony vagy félig folyékony ételkeverékek, amelyeket hosszú távú kezelésre, megelőzésre és munkaképesség növelésére terveztek.

. · Egészséges összetétel. Ellentétben a finom édességekkel, amelyek kéznél vannak, és gyakran alkoholt adnak hozzá, az optimális turmixok főleg friss vagy finoman feldolgozott gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, hajtásokat, fűszereket, gyógynövényeket és gyógynövénykivonatokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, prebiotikumokat és más kiválasztott adalékokat tartalmaznak. mint a lehető legtisztább víz.

· Mérsékelt koncentráció. A kész turmix víztartalma a legtöbb esetben körülbelül 80% (csakúgy, mint a legtöbb természetes étel számtani átlaga), kalóriatartalma pedig - kb. 1 kilokalória/milliliter (300 kcal 1 szokásos 300 ml-es rázási adaghoz) . A lényegesen töményebb ételeket sokkal nehezebb megemészteni, ha nem kísérnek friss magas vizes termékeket, másrészt a nagyon híg ételek kevésbé emészthetők, mivel emésztőrendszeri feldolgozással nehéz elérni a szükséges koncentrációt.

· Folyékony vagy félig folyékony állagú. Ma már viszonylag megfizethető rázógépek vannak a piacon (lehetőleg nagy üvegkannával), amelyekből egyszerre több adag készíthető (az ember átlagosan körülbelül 300 ml vagy egy nagy pohár fejenként, önmagában vagy legalább 10 -15 perc) újabb étkezés előtt). A termékek típusától és adagjaitól függően az ember lassan inhat, vagy megrághatja az őrlés végeredményét. Nem ajánlott "ex" -et inni, ezek gazdag ételek maradnak, és a szájüregben feldolgozási időt igényelnek.!

· Egyensúly. Míg sok gyümölcslé egyoldalúan több cukrot tartalmaz, és ezáltal felborítja a hajlamos emberek szénhidrát-egyensúlyát, optimális turmixok esetén a zöldfűszerek, diófélék, ásványi anyagok és növényi összetevők kiegyensúlyozzák ezt a problémát. Ugyanez van akkor, amikor félünk egyes magok nehéz emészthetőségétől vagy bizonyos fűszeres, savanykás, keserű stb. Mellékhatásaitól. összetevők - a teljes tömegben nemcsak ízletesebbé válnak, hanem működésükben megpuhulnak!

· Rendszeralkalmazás. Míg célszerű bizonyos időszakokig számos terméket felhasználni, beleértve a természetes arzenált is, amelyet szünet követ, megszakítás nélkül használhatók a megfelelő összetételű shake-ek, és természetesen összetételük némileg változik a termékek szezonális elérhetőségétől függően. az őket használók jelenlegi állapota.

· Komplex és egyéni megközelítés. Nem túl nehéz megfontolásokból és alacsony áron a mérsékelten intelligens és kissé beteg ember rendszeres (napi egyszeri vagy kétszeri) ítéletek (ha ilyen módszereket gyakorolt) vagy szakorvosi összetétel segítségével magasabb egészségügyi állapotot biztosíthat. Figyelembe kell venni a szervezet általános és tipológiai jellemzőit, valamint a specifikus betegségeket. Ha az utóbbiak sokak és/vagy súlyosak, akkor legalább a kezdetekkor szükségessé válik a program speciális irányítással történő összeállítása. Fontos megjegyezni azt is, hogy a turmixok sokat segítenek az általános táplálkozásban és a teljes életben, de nem szüntetik meg az egészségügyi elvek betartásának szükségességét a napi menü többi részében, a munkahelyen és a pihenésnél, a fizikai aktivitásnál, a személyes és a közhigiénénél, beleértve a pszichohigiénét is. Ha nem egyformák, akkor a rázkódások csökkenthetik a nem megfelelő életmód kárt, de ha alapvetően szinttelenek, akkor az eredmény minden szinten erőteljes javulás lesz.!

TECHNOLÓGIA ÉS A legtöbbször felhasznált összetevők
Bár a rázást úgy lehet elérni, hogy a szilárd egész komponenseket őröljük/őröljük/őröljük egy kávédarálóban, a folyékony és por formák későbbi hozzáadásával és összekeverésével, ez nehéz és időigényes. A modern rázógépek (turmixgépek) képesek ezeket az összetevőket egyszerre őrölni, és természetesen követjük a gyártó használati utasítását (általában jó, ha nem nagyon nagy és ugyanakkor nagyon kemény összetevőket teszünk).

Ha azt akarjuk, hogy a kész forma folyékonyabb és könnyebben emészthető legyen, akkor több folyadékot és nagy víztartalmú ételt adunk hozzá; eltávolíthatjuk az emészthetetlenebb részeket, például a héjakat és a pelyheket, a gyümölcsdobozokat vagy akár a kemény zöldségek cellulózrészét (azaz, hogy gyümölcslé legyen belőlük, és a könnyebben emészthető szilárd összetevőket összekeverjük vele). Ezzel szemben, ha több rostot akarunk felszívni, akkor az említett komponensek eredeti formájában maradnak. A szárított gyümölcsöket, dióféléket, magokat és pollent néhány óráig vagy egy éjszakán át előzetesen át kell áztatni, míg az aromás fűszereket jelenleg jobb hozzáadni, mivel őrlésük után való tartózkodásuk íz- és gyógyító tulajdonságok elvesztéséhez vezet. Mivel a nehezen emészthető termékek száma kevés, és általában a külön étrend szerint nem halmozódnak fel az összeegyeztethetetlen ételek komoly adagjai, a receptek teljesen megfelelnek a következő diétákra.