Nulla kalória; nulla bor - Tialoto

Megjelent az első természetes és hasznos helyettesítő cukor

A Stevia növényi kivonat 300-szor édesebb, mint a cukor, és évezredek óta használják édesítőszerként Dél-Amerikában. Éppen ezért az élelmiszeripar a közelmúltban elkezdte fontolóra venni a növényi kivonat egészségtelen ételekbe és italokba való beépítését az elhízási járvány leküzdése érdekében.

Egyes gyártók úgy vélik, hogy ez a kivonat, amely nem tartalmaz kalóriákat, de cukros édességgel rendelkezik, szintén hozzájárulhat a cukorbetegség elleni küzdelemhez. A Stevia egy vadon élő növény, amely sokkal édesebb, mint a hagyományos répa- vagy nádcukor. Évszázadok óta használják a guarani indiánok Paraguayban.

Dr. Margaret Ashwell, a Globális Stevia Intézet tudományos tanácsadó testületének tagja úgy véli, hogy ennek a növénynek számos előnye van az egészségre nézve. "A Stevia segíthet az embereknek a természetes édességben, miközben csökkentik az ételek kalóriáit. kiegyensúlyozott étrend "- mondta és hozzátette:" Az ipar számára óriási lehetőségek vannak a termékek cukorszintjének csökkentésére és az elhízási válság csökkentésére. "

---