Növényi snackek hazafias fennsíkja Tudom, hogyan kell enni

3 recept a fantasztikus egészséges mártásokhoz

Nos, március 3-án vége, de annyi oka van, hogy hazahívjuk a vendégeket. Tegyük fel, hogy meghívta barátait vacsorára. Nem valami nehéz dolgot készít, de attól tart, hogy valaki éhes marad? Vagy nem tudod, hogy valaki böjtöl-e? Vagy talán csak egy zsúfolt asztalt és széles választékot szeretne kínálni barátainak? Ne aggódj. Ahelyett, hogy még ötféle salátát készítene, készítse el ezt a három harapnivalót. Gyorsak, könnyűek és egészségesek. Kevés vízbe áztatott apróra vágott zöldségekkel (uborka, sárgarépa, paprika) tálaljuk, citromlével vagy pirítósszeletekkel. És miért ne kekszet vagy ropogós házi nachót? Minden további nélkül: itt vannak az egészséges harapnivalók hazafias receptjei.

Gyökérmártás (fehér)

A paszternák pörkölve komolyan megpuhul. Ez teszi a mártás tökéletes alapanyagává. És amikor tormát adunk hozzá, az íze ellenállhatatlanná válik.

Termékek:

hogyan

  • 500 gramm paszternák
  • 1/2 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 1 evőkanál tormapép (használhatja kedvenc mustárját is)
  • 1 evőkanál tahini
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • Só és bors ízlés szerint

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Hámozza meg a paszternákot. Vágja nagyjából egyenlő darabokra (2,5 - 3 cm). Megkenjük kevés olívaolajjal, és tepsibe tesszük. Kb. 30 percig sütjük. Egy nagy tálba adjuk hozzá az összes hozzávalót - fokozatosan és a mártás kívánt állagától függően adjunk hozzá olívaolajat. Keverje össze és alaposan keverje össze az összetevőket. Használhatja konyhai robotgépet is, ha úgy tetszik. Ha nem elég fűszeres, adj hozzá még tormát. Azonnal szolgálhat.

Csodálatos merülés (zöld)

A pesto nem csak spagettire és paradicsomra szolgál. Kínálunk nektek ezt a csodálatos mártogatást, amely remekül passzol mindenféle szendvicshez. És retket vághatsz mártásra.