November 8. - Az egészséges táplálkozás európai napja - Hírek és események Ruse és Ruse régióból
Az egészséges főzés és táplálkozás európai napját először 2007-ben ünneplik, kezdetben az Európai Unió 14 tagállamában. Erre emlékeztet az RHI Ruse, a KÖZEGÉSZSÉGÜGYI Igazgatóság, BETEGSÉGMEGELŐZÉS ÉS EGÉSZSÉGPOLITIKA Osztály.

A modern táplálkozástudomány tükrözi a táplálkozás kapcsolatát az emberi test fiziológiai, metabolikus, genetikai és egyéb folyamataival, valamint az egészségre és a betegségekre gyakorolt hatást. Az egészséges táplálkozás az egész életen át tartó egészség javításával és fenntartásával, valamint a betegségek megelőzésével jár együtt mind az egyének, mind a lakosság szintjén.
Az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott étrend a különböző élelmiszercsoportok táplálékfelvétele szempontjából. A jó táplálkozás kiegyensúlyozott étrend, amely minőségi és mennyiségi arányban tartalmaz fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, az életkornak, a nemnek és a test fizikai állapotának megfelelően. Az egészséges táplálkozás a rendszeres testmozgással kombinálva kiváló egészséget és aktív élettartamot biztosít számunkra.