Nézd meg, miért nem szabad túlzásba vinni a zsályával!
Zsályatea évszázadok óta használják a konyhában és az orvostudományban. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a növény először a Földközi-tenger térségében és Közép-Ázsiában kezdett növekedni, de ma már a világ bármely pontján könnyen termeszthető.
Gyomorproblémák, magas láz és baktériumok elleni küzdelem esetén alkalmazzák. Gyomorsav, hasmenés, gázfelesleg, puffadás, problémás menstruáció enyhítésére és megnyugtatására használják.
A zsályát különféle formákban használják. Például főzhető és fogyasztható teaként, asztmásoknál belélegezve a tüdő enyhítésére, különféle bőrbetegségek esetén alkalmazható.
Fűszerként felhasználható különféle ételek elkészítésekor is. Széles körben használják húsételeknél.
A zsályának azonban vannak mellékhatásai is. A háztartásban a szokásos zsálya mennyiségnek nincs mellékhatása. De ha gyakran használják és hosszú ideig, akkor számos negatív hatása lehet.
A zsályában található tujon nagy mennyiségben fogyasztva mérgező hatást mutathat a szervezetre. Ezek a vegyi anyagok károsíthatják a májat és az idegrendszert, sőt görcsrohamokat is okozhatnak. A zsálya növényben található kémiai tujon mennyisége attól függ, hogy milyen körülmények között növekszik és termesztik.