Neil D.
Főoldal »Gondolatok» Neil D. Barnard
Neil D. Barnard
(Neal D. Barnard) (1953)
Amerikai pszichiáter, szerző, kutató és aktivista
Ha a marhahús az ötlete az "igazi étel valódi emberek számára", akkor jobb, ha nagyon jó kórház közelében lakik.
Meg fogja tapasztalni, hogy az ízlelőbimbóknak körülbelül 3 hetes emlékük van.
A triglicerid szó abból a tényből származik, hogy amikor a tested zsírmolekulákat szállít egyik helyről a másikra, akkor általában három zsírmolekulát köt a glicerin molekulához (tehát a trigliceridhez), mielőtt elküldené őket a véráram vizes környezetébe.
Az amerikaiak ma már több mint egy millió csirkét esznek meg óránként.
A gyakorlat hasznos, és nagyon ajánlom. De a testmozgás hiánya nem a súlyproblémák fő oka, és a testmozgás soha nem pótolhatja az egészséges étrendet.
Újra és újra azt tapasztalom, hogy ha rövid távú változásokat hajtunk végre, azok hajlamosak megváltoztatni hosszú távú szokásainkat.
Tehát, ha Ázsiában vagy Afrikában sok szénhidrátot fogyasztó ember nagyon kevés cukorbetegségben szenved, és ha a betegség gyakoribbá válik, mivel a szénhidrátokat kizárják az étrendből, a kutatóknak arra a következtetésre kell jutniuk, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend nem a betegség oka. Valójában úgy tűnik, hogy a tettes nyugati étrendünkben van.
A legfontosabb tudnivaló az étvágyról: Ezeket nem a gyenge akarat vagy a kapzsiság okozza. Az éhséget maguk az élelmiszerek biológiai tulajdonságai okozzák. Vagyis egyes ételeknek kémiai összetétele van, ami ugyanúgy vágyakozhat bennünk, mint a drogok, az alkohol és a dohány függőséget okozó összetevői.
Szükségünk van egy kis zsírra az étrendben. De csak egy kis részre van szükségünk abból, amit a legtöbbünk általában kap. Kis mennyiségű zsír a gabonafélékben, hüvelyesekben és zöldségekben rejlik. A testnek csak erre van szüksége.
A vegán étrend követésekor sokkal kevesebb szükség van a sebészekre az artériák vagy a bélrendszer tisztítására.!
Valójában csak két szabály van: 1. Építse étrendjét növényi élelmiszerekből, különösen zöldségekből, gyümölcsökből, teljes kiőrlésű gabonákból és hüvelyesekből (bab, borsó és lencse). 2. Biztosítsa a teljes étrendet a B12-vitamin kiegészítésével
Az első "szabály" arra utasítja Önt, hogy az állati termékeket cserélje ki a négy egészséges táplálékcsoportra, amelyek táplálkozási képességek: zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek.
A cukorbetegséghez vezető út valójában kétirányú út.
Bár sokan úgy nőttünk fel, hogy megtanuljuk biztosítani, hogy elegendő fehérje van bennünk, a tény az, hogy túl sokat nyertünk.
A kutatók megállapították, hogy függetlenül attól, hogy az omega-3 olajokat halakban vagy kiegészítőként fogyasztják-e, nem nyújtanak jelentős védelmet a szív- és érrendszeri betegségek, a rák vagy a halál kockázata ellen.