Néhány ötlet ételekhez a Sirni Zagovezni előtti héten; Dolap BG

Tegnap - vasárnap húst ettünk. Azaz 2018. április 8-ig, amikor Krisztus feltámadását ünnepeljük, a hús és húskészítmények fogyasztását szigorúan elfelejtjük. A jelenlegi héttől vasárnapig, amikor a Sirni Zagovezni-t (2018. február 18.) ünnepeljük, nemcsak megengedett, de ajánlott is több tej, tejtermék, tojás, vaj stb. Bevitele. Ezért ajánlom Önnek néhány ötlet a gyors, ízletes és olcsó edényekhez. De csak most vasárnapig. Ezután következik a három napos vágás, azaz. teljes böjt és ima kenyér és víz nélkül. Ezt követi a tisztítás vagy legalább a szent víz bevitele, valamint a csak sovány ételek fokozatos etetése és fogyasztása. Ezen a leghosszabb húsvéti böjt alatt a kánon csak Virágvasárnap (2018. április 1.) engedélyezi a halak fogyasztását.

sirni

Jó ételt és könnyű böjtöt kívánok.

Cukkini tejleves
Termékek:
2-3 közepes méretű cukkini, 150 ml friss tej, 1 evőkanál. l. vaj, 2 evőkanál. fekszik. búzadara, egy csipet cukor, só, egy teáskanál kapor, opcionálisan őrölt fekete bors.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra. Öntsünk forrásban lévő vizet és a tej egy részét, és főzzük puhára. Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a maradék forrásban lévő tejet és búzadarát. Forraljuk további 10 percig, sóval és cukorral ízesítjük. Végül adjuk hozzá a vajat.
Saláta túróval és sült paprikával
Termékek:
200 g túró (lehetőleg sárga sajt), 5-6 sült, hámozott és apróra vágott piros vagy zöld paprika, 1 doboz házi majonéz, opcionálisan petrezselyem, só.
A túró jól keveredik a majonézzel. Hozzáadjuk a paprikát, és ha szükséges, megsózzuk. Használható uzsonnára, zsíros pirítósra reggelire vagy pálinka előételre.

Mish-mash
Termékek:
3-4 tojás, 50 ml olaj, 150 g sajt, 8-10 sült paprika, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1-2 paradicsom vagy 1 kis doboz, petrezselyem, só. Az olajban kevés vízzel pároljuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát. Amikor mindez megpuhul, hozzáadjuk a felaprított sajtot és a tojást. Folyamatosan keverje, amíg besűrűsödik, vigyázva, hogy ne égjen meg. Próbálja megkóstolni, és ha szükséges, adjon hozzá egy kis sót. Kívánt esetben megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.