Négy mítosz a diétákról - diéták és fitnesz
Úgy tartják, hogy az édességek károsak az egészségre, a grapefruitlé zsírt éget, a víz pedig, ha literben issza, „lemossa” a felesleges zsírt.
Ebben a cikkben meghatározzuk, mi is pontosan káros és mi hasznos az alak és egészség megőrzéséhez.
Szokás az egészséges életet a "diéta" szóval társítani. Egyesek számára az étrend éhezés, mások számára - az édességek és sütemények elutasítása. Az étrend azonban minden esetben különféle korlátozásokkal és tiltásokkal jár. Ez a megközelítés szó szerint megrázza a gyomrok százait, amelyek megkockáztatták, hogy az egészséges táplálkozásnak szenteljék magukat. Valójában maga a "diéta" (díaita) szó görögből lefordítva különleges életmódot jelent, amelynek lényege a következő egyszerű igazságra vezethető vissza: "Nem az számít, hogy mit eszünk, hanem az, hogy hogyan és mikor. " A kimerítő gasztronómiai mutatványok és a böjt egyáltalán nem kötelező.
1. mítosz. A cukor káros az egészségre és súlygyarapodáshoz vezet
Az édes ételek (sütemények, kekszek, paszták stb.) Annyira gazdag kalóriákban vannak, hogy akár véletlenül is rájuk nézve bármilyen étrend megsértésének számít.
De valójában a cukor nemcsak hasznos glükózt biztosít számunkra (ami jótékony hatással van az agysejtekre, segíti a gyorsabb gondolkodást és a döntések meghozatalát), hanem jó hangulatot és energiát is ad nekünk.
Ami a cukor menübe való felvételét illeti, szem előtt kell tartani, hogy a test különböző időpontokban különböző mennyiségű kalóriát szív fel. Reggel a gyomor feldolgozza az összes ételt, amit elfogyasztunk, és így feltölt bennünket az egész napra. Egy kis darab sütemény vagy néhány csokoládé ilyenkor tökéletesen megfelelő, sőt hasznos is. Ebédnél azonban a cukor felesleges lesz, vacsoránál pedig teljesen felesleges. Este a test alkalmazkodik az alváshoz, és nincs kedve dolgozni. Tehát csak az összes kalóriát tárolja, amelyet reggeli feldolgozásához igénybe vesz. Reggel pedig nem tudja elkölteni őket, mert új ételt fog venni.
Cserélje ki a káros süteményeket hasznosakra
A diéta lényege nem az, hogy teljesen lemond egy termékről, hanem az, hogy csökkentse a belőle szedett mennyiséget. Például csökkentheti az elfogyasztott cukor mennyiségét azáltal, hogy a tejcsokoládét étcsokoládéval helyettesíti. Fokozatosan megszokja az ízét, és még a túl édes ételek ízét is elkezdi élvezni.
2. mítosz. Ha egészségesek akarunk lenni, le kell mondanunk a kenyérről, burgonyáról, kukoricáról és minden más keményítőtartalmú termékről.
Számos terméket tekintenek "tabunak" magas kalóriatartalmuk miatt, vagy azért, mert nem kombinálhatók más termékekkel.