Négy étel, amelyek erősítik a lép-porcelán rádiót
A hagyományos kínai orvoslás szerint a lép és a gyomor normális működése fontos az egészségünk szempontjából. Fő energia- és vérforrás. Állapotuktól függ, hogy egészségesek vagyunk-e. A Yushui-szezonban (amely február 18-án kezdődött) fontos gondoskodni róluk, ráadásul ebben az időszakban a természet felébred, a csapadék mennyisége viszonylag több, ezért nedvesebb az idő. Íme néhány étel, amelyek tavasszal jótékonyan hatnak a lépre és a gyomorra.
A jams erősíti a lépet és a gyomrot, segíti az emésztést, jótékony hatással van a tápanyagok felszívódására a lépből. Gazdag C- és B6-vitaminban, csereket, fitoszterint és keményítőt tartalmaz. A jamszt olyan szerként ismerik, amely előnyös a monokrin rendszer számára, mivel fenntartja a hormonok szintjét a vérben. A vad yam kivonatot a csontrendszer jó fejlődéséhez is használják.
Itt, Kínában a yam az asztal szerves része, bár nincs különösebb íze, inkább íztelen. Itt van egy egyszerű recept jamszel és majoránnával.
Jam és marjan zabkása
Szükséges termékek: jam, rizs, majoránna
Körülbelül fél órán át áztassa a rizst. Mossa meg a jam-et és hámozza meg. Tegye a rizst egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és miután felforrt, csökkentse a hőt. Adjunk hozzá majoránnát és szeletelt dzsemeket, és hagyjuk nyakig kb. 30 percig.
2. A rózsa virágai
Édesek és kiegyensúlyozottak, kissé melengetőek. A rózsavirágok szabályozzák a Qi energiát, kiküszöbölik a melankóliát és a felesleges nedvességet, normalizálják a gyomor működését, javítják a vérkeringést és megszüntetik a vér pangását, helyreállítják a máj és a gyomor egyensúlyát.
A rózsavirágok fogyasztásának legegyszerűbb módja tea. Töltse fel a virágokat vízzel, és hagyja ázni körülbelül 10 percig. Egy adag virágból több infúziót készíthet. Hozzáadhat más virágokat is, például jázmint, krizantémot, mentát.