Nagyon ízletes és hasznos étel fehérjetartalmú étrendhez

Zöldségekkel dúsítva: marhahús brokkolival

Ez a recept a legjobb a brokkolival rendelkező marhahús számára, hogy megkapja a csodálatos ízt és ételt izmot épít te.

Borjúhús brokkolival

Termékek 4 adagra

2/3 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz

2 evőkanál méz

2 teáskanál szezámolaj

2 gerezd fokhagyma, darálva

2 teáskanál reszelt friss gyömbért

1/4 teáskanál pirospaprika pehely

600 gramm marhahús filé, vékony szeletekre vágva

1 teáskanál olaj

3 csésze brokkoli rózsa

Utasítás

1. Keverje össze egy tálban a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát. Helyezze a felszeletelt húst egy megfelelő serpenyőbe, és öntse rá a pác felét. Pácoljuk 20 percig.
2. Melegítsük fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben vagy wok-on közepes lángon. Tegye a marhahúst a pácba, és miután felforrt, csökkentse a hőt úgy, hogy fedő alatt 15 percig párolja, vagy amíg a hús megpuhul. Ha fiatal borjúhúst vásárolt, ezek a percek elegendőek. Ellenkező esetben adjunk hozzá vizet, amíg a hús kész nem lesz.
3. Hozzáadjuk a brokkolit, és további 10 percig pároljuk, vagy addig, amíg a brokkoli megpuhul. A brokkolit csak párolással főzik annak érdekében, hogy megőrizzék rendkívül hasznos összetevőiket.

---