Mítoszok és valódi tények a táplálkozási tárgyakról
Január 03 2021, 12:11 óra.
Mielőtt elkezdené a következő divatos étrendet, amely csodákat ígér, vagy teljesen teljes kiőrlésű gabonákra vált, fontos megértenie, hogy mi is igaz és mi egyenesen hazugság. Ez megmenti a testedet a pusztulástól és a zsebedet a romtól. Íme néhány a legnépszerűbb táplálkozási mítoszok közül, amelyeket bolyhosítani fogunk.
1. mítosz. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend veszélyes.
Tény: Széles körben elterjedt tévhit, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése veszélyes, mivel táplálkozási hiányosságokhoz és szívproblémákhoz vezet. Az igazság az, hogy az ún alacsony szénhidráttartalmú diétás szénhidrát megengedett. Ez a diéta a makrotápanyagok és a testmozgás megfelelő kombinációján alapul. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben a táplálkozási hiányosságok megelőzhetők, mindaddig, amíg elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, amelyek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és kiválóan pótolják a hagyományos magas szénhidráttartalmú termékeket.
Ami a szívproblémákat illeti, a kutatások azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkentheti a triglicerideket, a koleszterint és a vérnyomást, mert több előnyt fogyasztanak, mint a telített és transz-zsírok. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészséges zsírokat, mérsékelt mennyiségű fehérjét és nem keményítőtartalmú gyümölcsökből és zöldségekből származó szénhidrátokat tartalmaz.