Mítosz-e, hogy a tejtermékek több nyálkát eredményeznek a szervezetben?
Sokan úgy vélik, hogy a tej és tejtermékek, a hús, a kávé, a szója és mások fogyasztása növeli a nyálka képződését a légutakban. Ezért ezek az emberek nem hajlandók ilyen termékeket fogyasztani azzal a gondolattal, hogy valami jót tesznek a testükért. Ez helyes vagy sem?
Ausztrál vizsgálatok szerint azok, akik hisznek ebben a mítoszban, szubjektíven jelentik a megnövekedett nyáktermelést a tej és a szójaitalok fogyasztása után. De ezek a hatások nem specifikusak és tudományosan megalapozottak, mert a nyálka mennyiségének objektív vizsgálata nem erősíti meg, hogy növekszik - mondja Dr. Rositsa Popova.
Gyakori vírusfertőzésben szenvedő betegeknél a tej és a hús bevitele nem vezet fokozott orrváladékhoz, köhögéshez vagy köpethez - tette hozzá. Más vizsgálatok szerint a tejfogyasztás nem súlyosbította a bronchiális asztma, valamint a krónikus felső és alsó légúti fertőzések tüneteit, és nem találtak összefüggést a tejfogyasztás és az asztma kialakulása között.
Csak azoknál a gyermekeknél, akiknél bizonyítottan allergiás a tehéntej-fehérje, vagy laktóz-intoleranciában szenvedő felnőtteknél, a gyomor-bélrendszer és nem a légzőszervek nyálka termelődése fokozott. Ezekben a betegeknél a terápiás magatartás a tej és tejtermékek megszüntetéséből áll, mivel nem képesek teljes mértékben felszívódni, és krónikus gyulladásos folyamat fordul elő, amely károsítja a bél nyálkahártyáját, és táplálkozási hiányosságok kialakulásának kockázatához vezet.
Nincsenek olyan tudományos vizsgálatok, amelyek kóros fiziológiailag bizonyítják, hogy a tejfogyasztás egészséges embereknél növeli a nyálka termelését a légutakban. Éppen ellenkezőleg, a tej könnyen emészthető italként javíthatja az egészségi állapot romlását, és lerövidítheti a fertőző légúti megbetegedések gyógyulási periódusát (gyógyulását).
| TOVÁBBI A TÉMÁBAN |
| A 70:30 a tökéletes arány az egészséges test számára |
| A szénanátha esetén korlátozza a nyers ételeket és a húst |
| A tej fontos antioxidánst biztosít az agy számára |
| Melyek azok az ételek, amelyek fiatalnak tartanak minket |