Mitől olyan mediterrán étrend; Olive Stefanika blogja

A mediterrán étrend az egyik leghíresebb a világon, valamint az egyik leghatékonyabb. Lehetőséget kínál különféle ételek elfogyasztására. Előnyös azért is, mert ételei rendkívül ízletesek, ugyanakkor nagyon jót tesznek az egészségnek. A mediterrán étrend egyáltalán nem kapcsolódik az éhezéshez. Ellenkezőleg - elég gazdag és korlátlan. Fontos számára a zsírból származó kalóriabevitel. Valószínűleg már sejted, hogy ez szinte teljes egészében az olívaolaj fogyasztásával függ össze.

Ez a diéta teljesen kiegyensúlyozott étrendet hoz Önnek. Hangsúlyozza a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, halak és fehér hús fogyasztását. A bor szintén nincs kizárva az étlapból, de ésszerű mennyiségben kell lennie.

Ennek az étrendnek az egyik legfontosabb eleme azonban az EGYSZERŰ zsír. Ezeket a szervezetből többnyire olívaolaj és olajbogyó formájában nyerik. Avokádót és mindenféle diófélét is fogyasztanak. Ezeket a zsírokat különbözteti meg másoktól az, hogy láncaik egyik szénatomja nem kötődik hidrogénhez. És ellentétben a legtöbb ember vélekedésével, miszerint minden zsír káros, valójában nagyon jó hatással vannak.

---