Mit tudnak igazán a chia magok - Magazin - VitalAbo Bulgaria

Az új sláger és az "Isten" a szuperélelmiszerek között jelenleg a chia mag. Számtalan cikket találhat róluk az interneten. Azt mondják, hogy kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek az egészségre gyakorolt pozitív hatások szempontjából, és mi nem. Ha többet olvasol, akkor az az érzésed, hogy semmit sem tehetnek ezek a magok. De mik a tények? A marketinggépek ígéretei, amelyek hamarosan új, még "jobb" szuperélelmiszerekre váltanak, és megfeledkeznek a chia magról, valóság? Józan tényellenőrzés.

A chia mag egy dél-amerikai zsálya növény magja, amely eredetileg főleg Mexikóban nőtt. Mivel a növény hajlamos rothadni, csak olyan területeken nő, ahol nincs túl sok eső. Ma Dél-Amerika más országaiban, sőt Ausztráliában is termesztik. Ez egy egyéves növény, amely 1,75 m magasságig megnő. Színei fehér vagy élénkkék. A mag lehet fehér vagy fekete.

Az azték időkben a chia mag alapvető élelmiszer volt, amelyet részben gyógyszerként használtak. Az azték birodalom pusztulása ennek a növénynek a feledésbe merült. Néhány évvel ezelőttig.

Nézzük meg az összetevőket, azaz. az a rész, ami számít, ha meg akarja nézni a chia mag értékét.