Mit esznek a vegánok a hegyekben és a tengereken?
Két szörnyű vegán étkezésről beszél a hegyekben és a tengerparton. Tudjon meg többet az egészséges táplálkozásról a nyári utazások körül.
Könnyű végigsétálni az üzletben, és megtölteni a hátizsákot feldolgozott ételekkel. Még ha teljesen zöldségesek is, az üzletekben lévő dolgok gyakran tele vannak mindenféle zsírral, és még a legfurcsábbakkal is - pálmaolajjal. Nem a legmenőbb dolog, ha a testeddel foglalkozol, vagy odaadod a pénzed. De milyen nehéz az alternatíva?
Az alábbi ötletek praktikus és nem elkötelezett étkezési lehetőségek, amelyek alkalmasak egy- vagy kétnapos túrákra, valamint hosszabb hegyi kalandokra. A Vegan Holistic Mitko szintén megosztotta múlt heti tengeri tapasztalatait Kara Dere-től. A magas szénhidrát-élmények mindenhol garantáltak!
Reggeli
Legalábbis számomra a reggeli homályos fogalom. Nem emlékszem, mikor ettem utoljára egy nagy kiadós reggelit. Inkább egyek keveset, de gyakran. És mint valami, amit egész nap nagyon ehetek, az energiabárok a kedvencek. Általában ilyenkor (bármikor haha) az előző napról megmaradt gyümölcsök is elmúlnak.
Mind a mindennapi életemben, és az utazás során is jobban szeretem, ha a kaja minél több teljes gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Úgy gondolom, hogy mindannyian egyetértünk abban, hogy nincs erősebb, mint egész nap gyümölcsöt enni, és bár a hegyekben egy-két napig ez némileg megvalósítható, hosszabb túráknál nem praktikus. A nem omladozó vegán hamburgerek álom ebéd a hegyekben!
Ezért cserélem le a kedvenc banánt, görögdinnyét és dinnyét olyan gyümölcsökre, amelyeket tartósabban lehet cipelni egy hátizsákban. Nektarin, alma és miért ne lekváros - egész jól passzol a rizzsel.
A rizs pedig olyan étel, amelyet nagyjából alábecsülünk. Bár terjedelmesek, rendkívül könnyűek és kalóriatartalmúak. Ez utóbbit ne tekintsük mínusznak - a hegyekben több kalóriát égetünk el, mint gondolnánk. Mondanom sem kell, hogy a friss datolya a kedvencem.
Különböző ízűek, és ha nem szereted az édes ebédet, akkor a lenmaggal és napraforgóval ellátott rizs könnyű választásnak bizonyul. Paradicsommal is mennek.