Mire jó a töklé?
A gazdag vitamin-koktélnak köszönhetően a sütőtök jó immunizáló a téli hónapokban, javítja a bőr és a haj állapotát, jól működik az idegrendszeren és normalizálja az alvást, fenntartja a fogak és a csontok erejét.
Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy a sütőtök levét télire pasztőrözés nélkül készítsék el, egy facsaró segítségével.
A meghámozott és felszeletelt tököt átpréselik egy facsarón. Minden liter léhez legfeljebb 5 levest adnak. fekszik. cukor. A folyadékot a tűzhelyre helyezzük, és miután elérte a 90 fokos hőmérsékletet, forraljuk 5 percig.
Öntsön sterilizálható edényekbe, zárja le és fordítsa meg az edényt fejjel lefelé. Az üvegek (palackok) lehűlése után hűvös és sötét helyiségben tárolják őket. Ha pasztörizni szeretné a levet, miután a főtt levet megfelelő tartályokba öntötte, pasztőrözzen 10 percig 90 fokos hőmérsékleten.
A tűzről való levétel után fordítsa fel az edényeket, majd lehűlés után hűvös, sötét helyen tárolja.
Tudtad azt a töklevet.
Javítja a gyomor-bél traktus munkáját, elősegíti az epeválasztást. Régóta ajánlott azok számára, akik szív- és érrendszeri betegségekben ödémával járnak. Akkor működik jól, ha az ízületeket metabolikus okok befolyásolják, bármilyen allergiás és bőrreakció esetén.
Különösen hasznos a vese és a máj betegségei esetén. Fél pohár naponta egyszer meginhat. Álmatlanság esetén lefekvés előtt igyon egy csésze sütőtöklevet mézzel, vese- és hólyagkövek esetén - negyed vagy fél csésze töklevet naponta 3-szor, 10 napig.