Milyen egészségügyi előnyei vannak az Edamame BgMedBook-nak?

Az Edamame népszerű reggeli. Ízletes, növényi és hozzáadott cukor nélkül. De mi ez és milyen egészségügyi előnyökkel jár?

Azokat a fiatal szójababokat, amelyeket még érésük vagy megkeményedésük után szüretelnek, edamame néven ismerjük. Megvásárolhatja őket héjában vagy hüvelyben, frissen vagy fagyasztva.

Természetesen gluténmentesek és alacsony kalóriatartalmúak, koleszterinmentesek és kiváló fehérje-, vas- és kalciumforrások. Fontos fehérjeforrás lehet azok számára, akik növényi étrendet követnek.

Gyors tények az edamame-ről:

Íme néhány kulcsfontosságú kérdés az edamame-mel kapcsolatban. Részletesebben a fő cikkben található.

• Az Edamame egy fiatal szójabab, amelyet korán betakarítanak.
• Teljes fehérjét, kalciumot, C-vitamint és egyéb kulcsfontosságú tápanyagokat tartalmaz.
• Ehető egyedül, finom reggeliként, vagy levesek és egyéb ételek mellé.
• Előfordulhat, hogy a szójatermékekre allergiás emberek nem ehetik az edamamot.

táplálás

Egy csésze 155 gramm (g) fagyasztott, elkészített edinam bab tartalmaz:

• 188 kalória
• 18,46 g fehérje
• 8,06 g zsír
• 8,1 g élelmi rost
• 13,81 g szénhidrát, ezen belül 3,38 g cukor
• 98 milligramm (mg) kalcium
• 3,52 mg vas
• 99 mg magnézium
• 262 mg foszfor
• 676 mg kálium
• 9,5 mg C-vitamin
• 482 mg folát
• 41,4 mcg K-vitamin DFE

Egy pohár edamám biztosítja a felnőttek kalciumigényének 10% -át, 16% C-vitamint, 20% vasat, 52% K vitamint és a napi ajánlott folátmennyiség 121% -át.

Fehérje: Az Edamame teljes táplálékfehérje-forrás. A húshoz és a tejtermékekhez hasonlóan az esszenciális aminosavakat is tartalmazza az ételekben, amelyeket az emberek nem tudnak előállítani.

Egészséges zsír: A bab gazdag egészséges többszörösen telítetlen zsírokban, különösen az omega-3 alfa-linolénsavban.

Izoflavonok: A szójaételek tartalmaznak izoflavonokat, a fitoösztrogének néven ismert vegyületeket, amelyekhez alacsonyabb a csontritkulás és a rák kockázata.

Egyéb tápanyagok: E-vitamin, tiamin, riboflavin, niacin, B-6, pantoténsav, kolin, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz és mangán.

Előnyök

A gyümölcsök és zöldségek mindenféle fogyasztása már régóta együtt jár a nagyon egészséges életmód feltételeinek csökkent kockázatával.

Bizonyíték van arra, hogy több növényi táplálék, például edamame fogyasztása csökkenti a cukorbetegség, a szívbetegségek, az elhízás és az általános halálozás kockázatát. Elősegítheti az egészséges arcszínt és a hajat, valamint növelheti az energiát.

A szójaban lévő kalcium és magnézium segíthet csökkenteni a premenstruációs szindróma (PMS) tüneteit, szabályozni a vércukorszintet és megakadályozni a migrénes fejfájást.

A szójaételek fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár az életkorhoz és az életmódhoz kapcsolódó különféle állapotokhoz, valamint javítja az általános egészségi állapotot.

1) Az életkorral összefüggő agyi betegségek

A földrajzi epidemiológiai vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy az életkorral kapcsolatos mentális rendellenességek statisztikailag ritkábban fordulnak elő a több szóját fogyasztó populációk között.

---