Milyen betegségektől véd meg minket a NOVA lassú étkezése?
A japán szakértők a következőket javasolják
Az egészséges táplálkozás a betegségek megelőzése érdekében nemcsak az elfogyasztott termékek típusától, hanem a rágás módjától is függ. Ha meg akarja védeni magát olyan problémáktól, mint az elhízás, agyvérzés, a szívbetegségek és a cukorbetegség, rágjon lassan - javasolják japán szakértők - idézi a Daily Express és a BTA.

E tanulmány céljából a Hirosimai Egyetem szerzői közel 1000 férfit és nőt vizsgáltak, akiknek átlagéletkora 51 év volt. A résztvevőknek válaszolniuk kellett az étrendjükkel kapcsolatos kérdésekre - akár gyorsan, normálisan vagy lassan rágnak.
A kutatók megállapították, hogy a túl gyors étkezés számos egészségügyi problémához vezethet. Másrészt a lassan étkezők esetében az elhízás és a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata alacsonyabb.