SÜTÉS Srí Lanka; A konyhában Afiával

  • itthon
  • Blog
  • Minden recept
  • Édes
  • Sós
  • Vegán
    • Vegán muffin
    • Vegán cupcakes
    • Vegán sütemények
  • Termékek
  • Tanulságok kezdőknek
  • Cikkek

A Wikipedia szerint "a királyi kókuszpálma csak Srí Lankán található." Ez a nem túl magas pálmafa szinte minden udvaron megtalálható, társadalmi státuszától függetlenül, mert a helyiek szerint ez egyfajta "élő gyógyszertár". Szinte az összes étteremben, üzletben és az útszéli standokon láthatja a királyi kókuszfürtöket.

sütés

Amellett, hogy Srí Lankát összekötjük az egzotikumokkal, a stranddal, a napsütéssel és a tengerrel, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a helyiek nagy rajongók a kókusztermékekért. Még mindig nem volt megtiszteltetés meglátogatni ezt az érdekes helyet, de nemrégiben a barátaim visszatértek Srí Lanka-i nyaralásukról, és lelkesen meséltek az ott elfogyasztott remek tortáról. Természetesen nem tudták pontosan, mi az összetevője, de inspiráltak az új sütemény receptem elkészítésére.

A kókusztermékekkel való főzés számomra nem újdonság, de ezúttal még több, a torta pedig még finomabb. Ha valaki azt mondja nekem, hogy nem tetszik neki, akkor nem hiszem el!