Miért készteti az egészségtelen ételeket többet

Puls.bg | 2011. június 22. | 0

ételeket

Zsíros ócska ételek fogyasztása rontja az agy képességét az étvágy kontrollálására, az irányításáért felelős agysejtek elpusztításával. A tudósok szerint a folyamat fontos az elhízás kockázatának növelése érdekében.


A kutatási eredmények segítenek tisztázni, miért olyan nehéz a túlsúlyos emberek számára a fogyás.


A kutatók önkénteseket figyeltek meg, akik magas zsírtartalmú ételeket fogyasztottak. 3 nap múlva kettős kalóriabevitel.


Jelenléte a hipotalamusz gyulladása - az agy testtömegét ellenőrző része.


A gyulladás néhány nappal később eltűnt, de 4 hét után újra megjelent - magyarázta a seattle-i Washingtoni Egyetem kutatócsoportja.