Miért kell enni a rizst és a burgonyát hidegen
Hagyjuk kihűlni a rizst és a burgonyát, majd együk meg. A következő sorokból megtudhatja, miért
A kenyér, a rizs, a spagetti, a burgonya a legfinomabb meleg. Amikor a gyomorba kerülnek, egyszerű cukrokra bomlanak, mintha édességet ettél volna. Ezért hívják őket szénhidrátos ételeknek. A boldogság rostájába esik, és elalszik.
De a vércukorszinted hirtelen megugrik, és a tested lázasan termeli az inzulint annak szabályozására. Megkaphatod cukorbetegség, anélkül, hogy tudná. Ez egy titkos, tünetek nélküli betegség, amely évek óta belülről pusztítja testét. Ekkor a vércukorszint nem csökken, és veszélyesé válik. Glikémiás kómába eshet.
De még akkor is, ha nincs cukorbetegsége, a gyors emelkedést a vércukorszint hirtelen csökkenése követi, és hamarosan újra éhes lesz. Ezért több rostot tartalmazó ételt kell választania. Lassítják a szénhidrátok felszívódását, és a vércukorszint sokkal simábban emelkedik és csökken.