Olívaolaj vagy kókuszolaj - ami hasznosabb

Melyiket választanád?

olívaolaj

Miután felfedezték, hogy az olajjal való főzés az egyik legkárosabb dolog a konyhában, egyre több háziasszony kezdte használni az olívaolajat. Mások a modern kókuszolajat választják.

Összehasonlító elemzést készítünk a kétféle zsír tulajdonságairól. Ezt követően maga dönt.

Kalóriák: 100 gramm kókuszolaj 862 kalóriát tartalmaz.

Telített zsír: A kókuszolaj 92% telített zsírból áll. A nem állati eredetű élelmiszerek között a legnagyobb a telített zsírtartalom.

Zsír adagonként: Egy evőkanál kókuszolaj 12 gramm telített zsírt tartalmaz. 2 evőkanál eléri a telített zsírbevitel napi határát.

Egészségügyi előnyök: A kókuszolaj zsírjai közepes láncú triglicerid típusúak. A kókuszolaj ezeknek a zsíroknak körülbelül 60% -át tartalmazza. Tanulmányok azt mutatják, hogy a közepes láncú trigliceridek valóban növelhetik a testzsír elégetésének sebességét.